Колко кисели млека ядете седмично Този брой би намалил риска от рак в l; черво

ДИЕТА - За да предотвратите риска от рак на червата, яжте кисело мляко. Това е заключението на голямо британско проучване. Според неговите резултати броят на туморите ще намалее с определена седмична консумация.

Яжте две кисели млека седмично за здравословно здраве. Според проучване на изследователи от Университета във Вашингтон, публикувано на 17 юни в Gut, списанието на Британското общество по гастроентерология, редовното консумиране на този вид мляко може значително да намали риска от предракови тумори в червата.

колко

За своите изследвания учените са анализирали здравни данни от повече от 32 000 мъже и 55 700 жени над 25 години. Всички те са имали ендоскопия на долната част на храносмилателния тракт. На всеки четири години те предоставяха подробна информация за начина си на живот и диетата си, включително броя на киселите млека, които консумираха. По време на периода на изследване при мъжете се развиха 5800 предракови тумори и 8100 при жените.

Намален риск от рак се наблюдава само при мъжете

При мъжете, консумиращи повече от два кисели млека седмично, рискът от аденом (доброкачествен тумор) е намален с 19%, докато рискът от предраков тумор е намален с 26%. Това обаче не беше за жени. За учените тази разлика може да се обясни с хипотезата, че киселото мляко може да „намали риска от аденом чрез упражняване на противовъзпалителни ефекти върху лигавицата на дебелото черво и чрез подобряване на дисфункцията на чревната бариера“. В действителност, те уточняват в своето проучване, "пациентите от мъжки пол с аденом имат повишена чревна пропускливост". Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus themophilus, две бактерии, често срещани в киселото мляко, също могат да обяснят това явление.