Колко калории в Salimbocca Блогът

блогът

Салтимбока е римски специалитет, който сега се използва от всички любители на добрата храна. Състои се главно от тънък парче телешко месо увити в шунка и аромати като градински чай.

След това комбинацията от говеждо и свинско дава експлозивна смес, откъдето идва и името на ястието, което просто означава "задушено в устата". Ако вкусът му вече не е за обсъждане, би било интересно да се знае броят на калориите, присъстващи в салимбоката.

По този начин ще разберете дали е препоръчително да го ядете по време на диета. Без повече шум, нека да стигнем до същността на въпроса.

Доста висококалорично ястие

Феновете на кухнята се забавляват, като преоткриват рецептата за солимбока, ястието е толкова вкусно, а възможностите почти безкрайни. В оригиналната версия, само говеждо и свинско, ще имате 130 kcal със 100 g.

Колкото повече съставки добавите, толкова по-солено ще бъде добавянето.

Всъщност много хора също използват пуйка и пиле за повече вкус. В този момент ястието ще отброява 172 ккал. Също така е възможно да се включи Cod или гъби, така че всички меса да са там. В този случай лесно ще бъде 210 ккал. И не е приключило !

За да можете да продължите да му се наслаждавате, като същевременно поддържате линията, тогава най-добре би било да се придържате към оригиналната формула и да се храните умерено. Нека да открием митичната рецепта за солимбока.

Салтимбока в менюто

Ежедневното меню ще бъде солимбока в целия си блясък. Ще имаш нужда:

Съставки

    • 4 телешки котлета
    • 4 филийки шунка
    • 8 листа от градински чай
    • 7 cl сухо бяло вино
    • 1 копче масло
    • 1 капка зехтин
    • 1 супена лъжица полента
    • 1 лимон
    • Сол пипер

Подготовка

  • Започнете с измиване на листата на градински чай;
  • След това вземете филийките си телешко и ги изравнете;
  • Добавете сол и черен пипер;
  • Върху всяко парче телешко месо поставете парче шунка и лист градински чай;
  • Навийте на руло и закрепете сглобката с клечка за зъби;
  • Потопете ги в малко полента;
  • Загрейте маслото и дъждът зехтин в тиган;
  • След това сложете месото и го оставете да покафенее;
  • Добавете малко вино и гответе до пълно изпаряване;
  • Сервирайте горещо с няколко резенчета лимон.
  • N.B. Готвенето на солимбока може да се направи и във фурната.

За да продължите да ядете солимбока, докато сте на диета, най-добре е да се придържате към оригиналната рецепта, не е твърде калоричен, докато е изискан в устата. С това, bon appétit !

Харесвате тази рецепта ?

Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.