Колко калории са в tonkatsu Блогът
Порция тонкацу от 100 грама е около 310 калории. Това е доста висококалорично ястие. Не се препоръчва по време на диета. Ето няколко съвета за адаптиране към вашите цели за отслабване.
Калориите на тонкацу
Tonkatsu е ястие, което съдържа много калории. Това са основно въглехидрати, протеини и мазнини. Яденето на тонкацу по време на диета не се препоръчва. Възможно е да се намали броят на ккал, съдържащ се в този препарат, като се замени свинското месо с пилешко или чрез готвене във фурната вместо пържено.
Този метод на приготвяне е по-подходящ за балансирано хранене. Консумацията му от веган е възможна чрез заместване на месото с тофу.
Ползи и противопоказания на тонкацу
Tonkatsu съдържа високи нива на холестерол и натрий. Затова е препоръчително да го ядете само от време на време. Холестеролът и натрият могат да доведат до сериозни здравословни проблеми, свързани със сърдечно-съдовата система. Тонкацу обаче традиционно се придружава от зеле, съставка с много предимства.
Влакната, които съдържа, насърчават храносмилането и стимулират елиминирането на мазнини и отпадъци. Той е отличен източник на витамин К, както и много добър антиоксидант. Това елиминира свободните радикали, отговорни за появата на повечето видове рак.
Рецепта за пилешко тонкацу
Вкусното Японска домашна рецепта за пилешко тонкацу:
Съставки
-2 супени лъжици Уорчестършир -2 супени лъжици кетчуп -1 супена лъжица сос от стриди -1 чаена лъжичка захар -2 пилешки гърди -300 грама зеле -100 г панко -1 яйце -1 супена лъжица чесън на прах -2 супени лъжици брашно -1 яйце
Подготовка
1 - Потопете пилешките гърди в брашното. 2 - Разбийте яйцето в купа, след което потопете пилето в него. 3 - Оваляйте пилешките гърди в панкото, след което оставете настрана за 10 минути. 4 - Нарежете зелето на тънки ивици и го накиснете в ледена вода за 5 минути. 5 - Отцедете лентите. 6 - Загрейте тиган и налейте малко масло. Когато са горещи, запържете пилешките гърди за 5 до 6 минути. 7 - Поставете месото в съд, покрит с абсорбираща хартия, след което го нарежете на парчета с ширина 1 до 2 cm. 8 - Смесете Worcestershire, кетчупа в купа, сос от стриди и захар. 9 - Сервирайте пилето с филийките и покрито със сос тонкацу.
Произход на тонкацу
Тонкацу е традиционна японска рецепта, приготвена от свинско месо или пилешко. Сервира се със сос тонкацу или къри. Много популярен сред западняците, той може да бъде намерен в менюто на повечето японски ресторанти, разположени в Европа или САЩ.
Харесвате тази рецепта ?
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).