Колко калории има вино с вино
Трябва ли да се притесняваме, че виното, което пием от време на време, може да повлияе по някакъв начин на фигурата ни? Колко калории всъщност има чаша вино? Това са само два от въпросите, на които сме си поставили за цел да отговорим в следващите редове. Е, да, виното съдържа калории. Алкохолът като цяло е постоянен източник на калории и прекомерната консумация на алкохол насърчава наддаването на тегло.
Червеното вино често се препоръчва дори от лекарите и се консумира в оптимални количества и благодарение на съдържащите се в него антиоксиданти може дори да помогне за отслабване. Количеството калории обаче винаги зависи от вида на виното. Например, 150 мл червено вино съдържа 150 калории, еквивалентно на две бисквити с шоколадови чипове.
Но същото количество бяло вино съдържа около 100 калории. Но ако говорим за шампанско, то може да съдържа още няколко калории, тъй като освен алкохол има и добавена захар и така можем да кажем, че чаша вино може да съдържа между 100 и 300 калории.
Повече за всички да разберат ...
Виното е напитка, получена само от вода, алкохол и грозде. Процесът започва с натрошаване на гроздето, продължава с добавяне на мая, която ще активира етапа на ферментация; дрождите превръщат захарта и кислорода от сока в етилов алкохол. Очевидно водата не съдържа калории, мазнини и въглехидрати, а ароматът на грозде е малък процент от общото вино. Гроздовите захари се превръщат в алкохол, така че всички хранителни стойности идват изключително от алкохола. Останалото зависи само от метаболизма на всеки.
Алкохол и изобилие от калории
Най-калоричните вина обикновено са тези, които съдържат най-висока концентрация на алкохол. Алкохолът има 7 калории на грам, в сравнение с въглехидратите (захар), които имат 4 калории на грам. Това показва, че някои сладки вина могат да имат по-ниско съдържание на калории, отколкото други сухи вина, например. Счита се, че последните имат концентрация на алкохол от 11 до 14. Въпреки това, закупеното от супермаркета сухо вино може да има концентрация на алкохол над 15 процента, което означава, че в чаша имаме около 175 калории.
Някои примери за калориите във виното
Сладко бяло вино
- Нискоалкохолно вино: Немски спартлески ризлинг, Москат Д’Асти, Грюнер Велтлинер, Мюлер-Тургау, Ченин Блан: калории от захар: ок. 40; за чаша 177 ml сладко бяло вино с 6-9 alc/vol: 111 - 147 калории.
- Силно алкохолно вино: Gewürztraminer, Moscato, Asuclese Riesling, Tokaji, Silvaner, Malvasia: захарни калории: прибл. 70; за чаша 177 ml сладко бяло вино с 9-12 alc/vol: 177-213 калории.
Сухо бяло вино
- Нискоалкохолно вино: Pinot Grigio, Albariño, Vinho Verde, Torrotesm, Trebbiano, Muscadet, Pinot Blanc, Picpoul, Vermentino, Grenache Blanc, Verdejom Assytiko: калории от вино: прибл. 0-20; за чаша 177 ml сухо бяло вино с 9-12 alc/vol: 107-143 калории.
- Силно алкохолно вино: Шардоне, Совиньон Блан, Торронтес, Мускаде, Пино Блан, Вионие, Марсан, Русан: захарни калории: ок. 0-13; за чаша 177 ml сухо бяло вино с 12-14 alc/vol: 153-173 калории.
червено вино
- Нискоалкохолно вино: От Пино Ноар до Каберне Совиньон и Сира, всяко сухо червено вино с по-малко от 13,5 алк/об: калории захар: приблизително 0-4; за чаша 177 ml вино с 11 -13,5 alc/vol: 135-165 калории.
- Силно алкохолно вино: От Пино Ноар до Каберне Совиньон и Сира, всяко сухо червено вино: захарни калории: прибл. 0-4; за чаша 177 ml вино с 13,5 - 16 alc/vol: 165-195 калории.
Газирано вино: Brut Champagne, Brut Cava, повечето вина с рейтинг "Brut" съдържат около 8,5 калории от захар. За чаша от 177 ml с 12,5 alc/vol: 158 калории.
Сладко вино за десерт: Порт, Tawny Port, вино Констанс: захарни калории: приблизително 106-150; за чаша от 177 ml с 14-21 alc/vol: 189-275 калории.
Калориите във виното идват от въглехидрати и алкохол
Въглехидратите във виното идват от захарните остатъци в напитката. Сухите вина имат по-малко от 3 грама на литър, докато сладките вина обикновено варират от 20 до 150 грама на литър. Един литър сладко вино с късна култура може да съдържа повече захар, отколкото един литър кока-кола.
Ето как можем да разберем колко калории имаме в чашата си с вино:
Чаша вино (в грамове) х алкохол х 7 = калории от алкохол
Концентрация на захар x чаша вино (в литри) x 4 = калории от въглехидрати
Калории от алкохол + калории от въглехидрати = общи калории от чашата вино
Сега не, все още вярваме, че чаша вино е еквивалент на час спорт. Така че започваме сериозно да тренираме.