Колко калории има в малините

Малина - това ни е известно от далечните години на детството студено. С грип, възпалено гърло, студ и висока температура - първото нещо, което помним, е това зрънце, което има отличително свойство, предизвикващо потта.

Изглежда, че само това е достатъчно, за да превърнем малини в неразделна част от нашата кухня - де, не! Стремим се да използваме всеки продукт за отслабване и съответно да проучим колко калории има в малините, за да знаем биологичната стойност на продукта (протеини/мазнини/въглехидрати), и в крайна сметка витаминния състав.

Е, нека видим доколко малината отговаря на нашите диетични и нискокалорични диетични критерии.

Калорийност в пресни малини

На първо място, разбира се, трябва да вземем предвид съдържанието на калории в пресната малина - за предпочитане е пред всички други условия на зрънце. Пресните малини имат завиден витаминен състав:

• Витамин А и бета-каротин;
• Витамин Ц;
• Витамини В1, В2, В5, В6, В9, В12;
• Витамин Е;
• Витамин Н (биотин);
• Витамин PP

Също така е необходимо да се каже за богатия хранителен баланс:

• Калций;
• Магнезий;
• Желязо;
• Кобалт;
• бор;
• Мед;
• Цинк;
• Фосфор;
• калий

Всичко това се комбинира с оскъдно калорично съдържание на пресни малини - само 40-47 ккал на 100 г плодове. Също така отбелязваме благоприятното съотношение за отслабване на протеини, мазнини и въглехидрати:

• Протеини - 0,8 g на 100 g;
• Мазнини - 0,5 g на 100 g;
• Въглехидрати - 8,3 g на 100 g.

Питате за какво е всичко останало - теглото от малина от 90 грама пада върху сок и фибри!

Освен това малините съдържат много захар - по-точно количеството й варира в зависимост от мястото на растеж на зрънцето. Така че дивата малина, узряла в сенчестата коса, съдържа само 7-8% от захарите (глюкоза, фруктоза, захароза), а градината - около 12%. Следователно градината е малина и по-сладка от гората (но не ароматна!).

Култивираните малини, колкото и да е странно, имат още едно предимство пред зрънцето са органични киселини. Вашите градински малини съдържат много повече и най-важната от тези киселини е салициловата, защото именно за нейна сметка бягаме след малините в случай на катарални температурни спадове.

• Калориен компот от малини - 60-80 kcal (ако е добавен със захар), 8-10 kcal - ако е без захар;
• Малиново желе 70 kcal на 100 g;
• Малиново сладко - 559 на 100 мл;
• Малиново сладко "пет минути" - 350 kcal на 100 ml;
• Малини със захар - 150 kcal на 100 g.

Полезни малинови заготовки

Всички горепосочени начини за консумация на малини със сигурност са добри и дори помагат за преодоляване на настинките, но е малко вероятно да подобрят сделката с фигурата. Но две наистина полезни парчета малина могат да направят всеки, който вижда теглото си. Това е малина и е замразена.

Сушените малини са точно това, което трябва да наречете потогонни средства. Най-добрият начин за по-добро изпотяване и поддържане на ARI през сезона - 100 г сушени плодове се заливат с 3 литра вряща вода и се оставят за половин час. Преди лягане трябва да се изпият 200 ml от запарката, естествено гореща. Калория сушени малини 100 грама повече от пресни плодове (защото става вид концентрат) - е около 50-60 kcal.

Сушените плодове запазват всички полезни свойства на прясно набраните плодове. Чакай

в хартиени или ленени торби. Замразени - друг начин за консумация на натурални малини през цялата година. Колко калории в замразените малини - дори по-малко, отколкото в пресните, само 30 kcal на 100 g.

И ако вашият фризер не позволява тонове пръчки, плодовете могат да се натрият със захар и (без термична обработка) да се запушат в стерилни буркани - тези заготовки могат да се съхраняват в хладилника няколко месеца. Е, и не забравяйте, че те имат широк спектър от полезни свойства и плодове - от тях също трябва да приготвите бульони и те също могат да се сушат за зимата.

---