Колко добро хранене може да промени здравето на вашите служители

Храна: освен че е прищявка, тя е преди всичко физически и психологически двигател. Храната влияе върху здравето на вашите служители, тяхното благосъстояние, концентрация, морал и физическа форма. Следователно резултатите на компаниите очевидно се влияят от хранителните навици на служителите. Всяка година компаниите биха загубили около 20% от производителността поради този фактор, цифра, разкрита от Международното бюро по труда.

Поглед върху ситуации, срещани всеки ден, и съвети за тяхното отстраняване ...

„Нямам време да ям обяд“

През 2010 г. средното време, прекарано за храна на работното място, е 7 минути, което е намаление от 3 минути от 1986 г. (1). Срещи, които следват една друга, работа, която никога не свършва ... В тези случаи е трудно да се храните балансирано. Поради липса на време и в много професионални ситуации обядът често се пренебрегва. Това важи и за повече от 60% от ръководителите, самонаетите и междинните професии, които казват, че жертват обедната почивка, за да освободят времето1. Възможни са обаче решения за тези, които искат да се хранят здравословно и бързо:

Обилна закуска за избягване на диети: топла напитка, хляб или зърнени храни, млечни продукти, плодове. Избягвайте сладкиши, които са с високо съдържание на мазнини и не са много интересни от хранителна гледна точка;
Разделете обедното хранене на две балансирани закуски: в 11 ч. Шепа маслодайни семена като бадеми, орехи, лешници, саше със зеленчуци или дъвчащи плодове; в 15 ч. млечен продукт и порция протеин (шунка или твърдо сварено яйце например) или бобови растения (нахут, леща, боб), свързани с пълнозърнест хляб;
Домашни ястия, лесно приготвени: заложете на домашно приготвени салати, които се приготвят лесно предишния ден у дома: салата от макарони, киноа, ориз или дори бобови растения в комбинация със сурови зеленчуци (домати, ендивия, моркови, репички, краставица);
Балансиран сандвич: за предпочитане домашен, предпочитащ горчица, а не майонеза (риба тон/сурови зеленчуци, шунка/сурови зеленчуци);
Балансирайте приема на деня: на вечеря, балансирайте приема, така че да запълните недостига на храна за деня във фибри, протеини и калций.

„Нямам достъп до кухня“

Дори днес всеки пети французин яде обяд навън всеки ден, било поради професионалната си дейност или по личен избор. Затова много хора са принудени да обядват навън. Това важи и за някои служители, като например търговци, шофьори, доставчици, таксита и полагащи грижи. Няма достъп до кухня, няма хладилник, няма микровълнова ... И така, какво да правим? Ето няколко съвета и съвети, така че всеки да може да примири простотата, комфорта и диетата. !

Направете поне 30-минутна почивка: ако работите седнали, не се колебайте да отидете на десетминутна разходка. Достатъчно, за да рестартирате следобеда спокойно!;
Приготвяне на студено ястие, което е удобно за носене: това е ежедневието на 35% от французите днес! 2 Насладете се на остатъци от вечеря или домашна салата;
Избягвайте прекалено голямото хранене в ресторанта: изберете формулата "основно ястие" или "основно ястие-десерт". По-добре да изберете ястия на базата на риба или бяло месо, зеленчуци или каша. За десерт избираме плодова салата или бяло сирене, като същевременно ограничаваме алкохола и хляба, доколкото е възможно. Обяд в ресторант и все пак решение, възприето от 4% от французите днес (2) !
Настанете се на тихо място: Ако времето позволява, използвайте възможността да обядвате на тревата или на пейка, а не в колата или докато се разхождате. Възможността за изграждане на взаимоотношения с офис колеги!;
Добри съвети: някои супермаркети предоставят на микровълните възможност да седнат (табуретки и високи маси), за да могат да се хранят топло и топло.