Колко дълго можете да оцелеете, пиейки само би; повторно

Достатъчно, за да получите скорбут.

Време за четене: 2 минути

можете

Намерете всички наши статии в раздела Обяснение тук

Бира, вода и нищо друго през 46-те дни на Великия пост: това е залогът, наскоро зает от гражданин на Айова (САЩ). Успешен залог; наскоро той отпразнува победата си със шейк от бекон. Този конкретен пост е вдъхновен от традиция на няколкостотин години, спазена от монасите на Пауланер в Мюнхен (Германия). Но колко дълго може да оцелее човек, консумирайки само бира и вода?

Вероятно не повече от няколко месеца. Тогава ефектите от скорбут и дефицит на протеини наистина биха се почувствали. (Хроничната злоупотреба с алкохол може да доведе до сериозно чернодробно заболяване, но се появява едва по-късно.) Ако искате да се придържате към бирата и напълно се откажете от водата, вероятно ще умрете от дехидратация в рамките на седмици или дори дни, в зависимост от консумираните количества и алкохолното съдържание на въпросните напитки. Бирата очевидно съдържа много вода, но в повечето случаи диуретичният ефект на алкохола изсушава тялото повече, отколкото го хидратира.

Умирайки от скорбут? Съдба, която не може да бъде по-иронична за пиещия бира, когато знаем, че тази напитка дълго време се е считала за начин за предотвратяване на появата на това заболяване. През по-голямата част от 18-ти век лекарите прилагат бира, пивна мъст и малц, за да предотвратят скорбут и неговите ефекти - рани, летаргия, гингивит, треска и смърт на пациента. Капитан Джеймс Кук, легендарен изследовател, възхвалява антискорбутиращите добродетели на бирата; дажбите на неговите моряци обхващаха почти четири литра на ден. (Тогава бирата, много лека и приготвена от концентрирана мъст, не е нищо подобно на днешната). По-късно беше призната неспособността на бирата да спре основните епидемии от скорбут - като тази, която се появи по време на обсадата на Гибралтар през 1780 г. или тази, която удари HMS Юпитер през 1794 г. През 1795 г. лимоновият сок е избран за официално лекарство от британското адмиралтейство.