Количества кисело мляко Колко кисело мляко трябва да ядете?
Следващият преглед обобщава кои количества кисело мляко се препоръчват за кого.
Следното се отнася за всички групи: най-добре е да използвате нискомаслено натурално кисело мляко. Тъй като това не ви напълнява и освен това съдържа повечето здравословни съставки.
Деца (от 6 до 16 години)
Децата и тийнейджърите трябва да ядат по една чаша (100g) на ден. Тъй като тялото расте, то създава много нова костна маса и това изисква калций. Не само, че има много от това в киселото мляко, но калцият може да се усвои по-добре от калция от млякото или кварка. Калцият също поддържа зъбите здрави. Протеинът, който съдържа, укрепва мускулите. Това е важно напр. Б. за предотвратяване на лоша стойка.
Бакшиш: Много деца не обичат да ядат кисело мляко направо. Затова децата дават киселото мляко напр. кога домашен сладолед, Рафинирайте с пресни плодове или лъжица сладко.
Възрастни (до 60 години)
Тук са разрешени една до две чаши (100-200g) на ден. Съдържащите се витамини от група В и магнезий отпускат и успокояват нервите, киселото мляко ви прави годни за стрес по време на работа. Чаша кисело мляко вечер също осигурява дълбок и спокоен сън.
Спортисти и физически активни хора
Две чаши (200g) на ден са абсолютно препоръчителни. Според диетолога Биргит Юнгханс е оптимално да ядете киселото мляко малко след тренировка. Защото тогава съдържащият се протеин отива директно в мускулите и дава нова сила. В идеалния случай заедно с пюре от банан той едновременно запълва празните запаси от въглехидрати.
Пенсионери (от 60 години)
От тази възраст нататък определено трябва да са две чаши (200g) на ден. Защото това многократно намалява риска от развитие на остеопороза. Тъй като калцият, който е важен за киселото мляко, може да се усвоява особено добре от организма. Освен това много възрастни хора страдат от храносмилателни проблеми. Диетичните фибри и млечнокиселите бактерии, съдържащи се в киселото мляко, отново стимулират храносмилането.