Коледно ястие 3 страхотни причини да ядете стриди - списание biba
Пълна с витамини и микроелементи, стридата е ценен приятел за среща ... и не само по коледно време.
Да погълнеш стрида означава да изпратиш декларация за любов към тялото си. Това е така, защото мекотелото съдържа всичко необходимо, за да поддържате форма. Първо желязо (три пъти повече от спанак), след това витамини А, В12, В2, В3, В5 и D, необходими за засилване на метаболизма ви. Той също така съдържа йод, от който щитовидната жлеза се нуждае, за да произвежда своите хормони, но също така калций и фосфор, които укрепват, наред с други неща, зъбите и костите. Добродетели, към които може да се добави много ниският прием на калории: 7 стриди = 70 ккал, или 20 пъти по-малко от пилешкото или сьомгата. И тогава липидите му се състоят главно от омега-3, чиито благоприятни ефекти върху здравето са известни.
Така че да, формата му е предизвикваща, но има и вещество, тъй като под черупката му много вещества са бързи, за да стимулират сексуалното желание. Съдържа (в допълнение към споменатото по-рано) цинк, който стимулира секрецията на тестостерон и производството на сперматозоиди, а след това и калий, полезен за сперматогенезата. И накрая, стридата се казва, че съдържа хистидин, аминокиселина, която затопля ерогенните зони по време на полов акт.
Френският поет Леон-Пол Фарг веднъж заяви, че когато яде стриди, „има впечатление, че целува морето в устата“. Ето три причини да флиртувате с този приказен мекотел.