Коледна калорична бомба! Най-ОПАСНИЯТ десерт по време на празниците; изискан
Панетоне е един от най-класическите десерти, който не липсва в нито едно ястие по време на Коледа при италианците. Твърди се, че това е най-изнасяният продукт в света. Любимият панетон е излят за първи път в двора на Ludovico il Moro di Milano.
Диалектният израз "пан де Тони" идва от хляба на Тони, готвачът в двора. Също така, в миланско-италиански речник, публикуван през 17 век, панетоне се определя като десерт от брашно, мая, яйца, захар и стафиди, украсени с бадеми.
Колкото и добър да е панетонът, той може да бъде особено опасен за тези, които се борят с излишни килограми. Това е сладкарският продукт с най-висока калоричност, тъй като е богат на масло, захар, кремове, шоколад, както и дехидратирани или захаросани плодове.
Обикновеният панетон съдържа над 350 калории на 100 г, а парче пълнено панетоне достига до 700-800 калории на порция.
Ако предпочитаме специален панетон, с много шоколад, кремове или топ бонбони и т.н. Математическото изчисляване на калориите ще ни накара да живеем Коледа много по-сиво заради килограмите, които можем да спечелим в коледните дни.
Защо е толкова калоричен?
Обяснението е просто: за да се получи добре отгледан панетон, този, който го е създал и пуснал, е трябвало да добави много повече мазнини, като доведе маслото до процент от 600/700 грама на килограм брашно и също добави голям брой от яйчни жълтъци.
Традиционната румънска рецепта не е далеч от броя на калориите на известния панетон. Колкото повече съставки (ядки, какао, стафиди, лайна), толкова по-голям е броят на калориите.
И двата десерта имат един и същ общ знаменател: трудно е да се устои пред тях! Те са твърде вкусни и тогава кой се интересува от калории, особено на коледната трапеза, където не е позволено да липсва тортата!
Весели тържества!
Други заглавия:
Липсата на сън засяга здравето ни повече, отколкото си представяме. Почивката е важна за доброто ...
Диета с витамин А: храните, които ядем, могат да играят важна роля в ...
От началото на пандемията много страни по света са решили, че пациентите с COVID ...