Коледна извара торта; Грах

Прясна и гурме кухня !

Преди да поставите блога на почивка за няколко дни, ще ви оставя с лек и пенлив бял чийзкейк. Правя го редовно, плодовете и подправките се променят според сезона: ревен през пролетта, червени плодове през лятото, кленов сироп/ванилия през есента и ... захаросани цитруси/канела тази зима. Това е свеж и лек десерт, идеален след обилно хранене, накратко перфектен през този сезон !

извара

Коледна извара, захаросани цитрусови плодове и канела

За 6 души/Подготовка: 20 минути/Готвене: 25 минути

- 500 г бяло сирене 0 или 20%
- разделени 2 яйца, белтъци и жълтъци
- 60 г брашно
- 85 г захар
- кората на необработен лимон
- кората на необработен портокал
- 3 с.л. 1 супена лъжица захаросани лимонови и портокалови кори, нарязани на кубчета