Коледна черешово-какаова плетена торта рецепта и съдържание на калории

и съдържание на калории

Коледна плетена торта с череши и какао

Съставки за 16 души:

• 100 dkg пшенично фино брашно
• 1 пакетче мая
• 25 dkg Питейна вода
• 1 чаена лъжичка готварска сол
• 5 супени лъжици кристална захар
• 20 dkg заквасена сметана 20%
• 2 малки торбички ванилова захар
• 1 10g лимонова кора или аромат на лимон
• 2 dkg какао на прах (ниско съдържание на мазнини)
• 10 dkg череши (по-скоро сушени)
• 0,5 чаена лъжичка смляна канела
• 1 брой кокоши яйца с размер М
• 12 dkg маргарин с 80% мазнина (или масло)

Подготовка:

Това количество е достатъчно за 2 големи плетени торти.

Осветете водата и поръсете с мая. оставете го да работи. Пресейте брашното, добавете захарта, солта, ваниловата захар и аромата на лимон. Разбъркайте и добавете втасалата мая, заквасена сметана и разтопен маргарин (или масло).

---