Коледа със свекър, когато посещенията удрят червата
Това е най-доброто време, това е най-стресиращото време от годината: Коледа със семейството. Потиснатите спорове се възраждат от езиците, разхлабени от червеното вино, сълзите се проливат върху неподходящи подаръци и гъската се овъглява във фурната. Но празничното зрелище също е оставило своя отпечатък върху бактериалните обитатели на червата. Това разбраха лекарите от Медицинския център на Университета в Амстердам в труд, публикуван в "Human Microbiome Journal" в средата на август. Искаха да разберат дали начинът на живот, който внезапно се е променил през периода на Коледа поради калории, алкохол и социални взаимодействия, се отразява в микробиома. Според техните познания той прави това особено, когато прекарвате празниците със свекърите си. Бактериите от типа Ruminococcus бяха значително намалени в изпражненията на такива тествани лица. Това явление е свързано със стрес и депресия.
Нашето тяло е дом на повече микроби, отколкото собствените му клетки. Смята се, че най-малко хиляда различни видове бактерии живеят в червата. Тази комбинация от микроби е толкова уникална за всеки човек, че изследователите от Харвардския университет я описват като микробиологичен пръстов отпечатък в проучване от август 2019 г. Много от бактериите са безвредни, някои полезни, други опасни - във всеки случай те са изключително важни за здравето. Микробиомът се влияе от много фактори, предимно от храната, но генетичните предразположения, заболявания и лекарства също играят роля. Жителите на червата от своя страна оказват влияние върху хода на болестите, особено хроничните възпалителни заболявания на червата като болестта на Crohn. Те също така влияят върху това дали и как действат лекарствата, например лекарството за диабет метформин. Има и индикации в чревната лигавица в случай на психологически проблеми: „Проектът на фламандската чревна флора“ изследва над хиляда субекти и открива, че някои бактериални щамове са по-рядко срещани при хора с депресия.
Това предизвика шум в началото на годината, защото как едноклетъчните организми в червата влияят на нашето благосъстояние все още е далеч от разбирането. Или болестта и стресът променят бактериите? Нерешен досега проблем „пиле или яйце“. Коледните дни със свекърите наистина са достатъчни, за да извадят чревната флора от равновесие, както предполага експериментът от Холандия?
Как комуникират червата и мозъкът?
Поне за жените близкият контакт със свекървите като цяло представлява известен риск за здравето: Проучванията от Пакистан и Япония показват, че тези, които често се карат със своите свекърве, са по-склонни да бъдат измъчвани от депресия и тревожни разстройства. Животът под един покрив удвоява риска за жените от развитие на коронарна болест на сърцето. Разбира се, това са само корелации, а не доказателства за вреден за здравето ефект на свекървите.
Не това се интересуваше от изследователите в Амстердам със своите коледни движения на червата. „Опитахме се да направим конструктивен принос за годишните дискусии за брака“, казва лекар и автор на изследването Николиен дьо Клерк. „За да направим това, искахме да разберем как времето със свекървите влияе на микробиома.“ В изследването взеха участие 24 тествани лица, които подадоха своите проби на изпражненията на 23 и 27 декември и междувременно водеха хранителен дневник, където всеки от тях имаше меденки или Дръжте бокали с греяно вино. Някои са посещавали собствените си семейства, други свекървите. И двете групи ядоха и пиеха много повече от обикновено. Следователно най-вероятните фактори, които са променили микробиома, са стресът и социалните взаимодействия, казва де Клерк. "Дори и да не сме доказали някаква причинно-следствена връзка, изглежда, че стресът от посещението на свекърите е видим в състава на микробиома."
Всъщност червата е свързана с мозъка чрез блуждаещия нерв. Повечето от неговите нишки се движат отдолу нагоре - мозъкът очевидно получава повече информация от червата, отколкото изпраща. Не е ясно установено как взаимодействието между бактериите и мозъка може да работи. Психологът Пол Енк, ръководител на научните изследвания в Клиниката по психосоматика в университета в Тюбинген, изследва това от много години. Заедно с колегите той пише учебник „Неврогастроенетерология“ и нехудожествена книга „Gut an Hirn“. Предполага се, че има поне три комуникационни канала: Бактериите могат да изпращат сигнали към мозъка чрез нервните клетки в чревната стена и през блуждаещия нерв. Или микробите отделят продукти от разграждането, които попадат в кръвта. Съществува обаче един вид филтър между кръвта и мозъка, през който не всички вещества могат да преминат. „И тогава имаме имунологичната ос на червата и мозъка“, казва Енк. По този начин чревните жители реагират на други микроби в храната, което стимулира имунната система. „Природата не губи“, казва Енк. „Ще използва и трите начина, защото имат различни значения.“ Или четвърти, все още неоткрит. „След десет години със сигурност ще бъдем по-умни.“
Подобни изследвания разкриват и нови терапевтични възможности за психични заболявания, като така наречените психобиотици. Това са препарати, подобни на пробиотичния прах, който приемате след антибиотична терапия, със специфични щамове бактерии, които са полезни за психичното здраве, обяснява неврофармакологът Джон Ф. Криан от University College Cork, един от водещите експерти в неврогастроентерологията. Енк също публикува проучване през април, при което тестваните, които са приемали бактерии от типа Bifidobacterium longum 1714 TM в продължение на седмици, показват по-леки реакции на стрес.
Ключът към микробиома винаги се крие в храненето, казва Енк. Разбира се, тези, които ядат колбаси с картофена салата по Коледа, имат за кратко време различни бактерии в червата си, отколкото някой, който яде шаран с кисело зеле - това няма нищо общо с коледния дух или спорове под елхата. Де Клерк и колегите му откриха интересна връзка в малкия си експеримент, но семейните двойки трябва да помислят два пъти да включат тези резултати в дискусии за това, чии родители празнуват Коледа с.