Кокосът е толкова здравословен тропически плод

В някои от страните им на произход кокосът все още е основна храна и се изнася от там по целия свят. Костилковият плод - тъй като плодът на кокосовата палма не принадлежи към ядките ботанически - се състои от няколко слоя. И точно вътре има кухина с кокосовата вода.

Както богатата на минерали кокосова вода, така и богатото на масло кокосово месо могат да предложат много на нашите тела. Това, което отдавна е известно в тропиците, постепенно пристига в Европа. Плодът на кокосовата палма не само е вкусен и свеж, но също така има много фибри и съдържа много здравословни растителни мазнини.

Не минавайте покрай следващия кокос, който забележите в магазина. Вземете плодовете у дома със себе си и се поглезете с екзотичен усилвател на здравето. Кокосовите орехи се предлагат в супермаркетите целогодишно, така че можете да се възползвате от многобройните предимства на костилковите плодове през лятото и зимата.

Мастните киселини в кокосовия орех

Докато млякото, млечните продукти и повечето донори на животински мазнини съдържат дълговерижни мастни киселини, мазнините в палмовия плод се състоят от мастни киселини със средна верига. Средноверижните мастни киселини се произвеждат с MCT съкратено какво триглицериди със средна верига означава. Тези триглицериди не само се наричат по различен начин, но и не се държат като дълговерижни мастни киселини в тялото ни:

За разлика от дългата верига, средноверижни мастни киселини не е дебел. Но напротив: Те дори могат да се използват като поддържаща диета за отслабване. Тъй като човешкото тяло разгражда средно-верижните мастни киселини относително бързо, то може бързо да ги превърне в енергия. Първо, това означава, че те не се депонират като депа за мазнини и, второ, че по време на диета не се появяват пристъпи на глад.
Според американско проучване от 2008 г. следващата плюс точка на средноверижните мастни киселини се крие в Намаляване на холестерола. Тъй като се предполага, че консумацията на кокосова мазнина, която се съдържа в кокосовите орехи, само увеличава HDL стойността на холестерола. LDL холестеролът се понижава, както и общото ниво на холестерола.

The Лауринова киселина Той също е един от триглицеридите и се намира до голяма степен сред мастните киселини в кокосовите орехи. Тя е известна с нея антимикробни, антивирусни и противогъбични ефекти. Лауриновата киселина, заедно с останалите МСТ, попада в кръвта относително бързо, където може да унищожи клетъчните стени на патогени. Това работи, защото стените на бактериите и вирусите се състоят главно от мазнини и освен това са много по-чувствителни от човешките клетъчни стени. Така че лауриновата киселина в кокосовия орех може да се използва като опора в борбата срещу патогените.

Кокосът е толкова здравословен

The Кокосова вода вътре в кокосовия орех правилно се нарича хранителна течност. Защото съдържа много важни минерали. Тъй като е богат на калий, калций, натрий, фосфор, желязо, цинк, манган, селен и мед, почти може да се сравни с изотонична напитка. Така че, ако сте се изпотили много след тренировка или през летните жеги, кокосовата вода е идеалната напитка за попълване на минералния ви баланс.

The високо съдържание на мед кокосът има още едно предимство. Медта е необходима за образуването на невротрансмитери. А тези невротрансмитери от своя страна се грижат за обмена на информация между отделните клетки. Но това не означава нищо друго освен, че яденето на кокосово месо индиректно стимулира мозъчните функции. Типичните заболявания на западната цивилизация като болестта на Алцхаймер могат да се забавят, като се яде кокос.

И още един плюс, с който кокосът може да отбележи по отношение на вашето здраве, е неговият високо съдържание на фибри. Диетичните фибри имат положителен ефект върху храносмилането, защото поддържат чревния тракт в добра форма. Те засилват метаболизма и предотвратяват запек. Те също така понижават нивото на захар в кръвта, което може да помогне за предотвратяване на диабет в същото време.

Фибрите се задържат по-дълго в стомаха и по този начин ви дават по-добро усещане за ситост. Това от своя страна Ви носи полза при диета за отслабване. И не на последно място, фибрите също укрепват имунната система. Тъй като те служат на бактериите на дебелото черво като хранителни вещества, които помагат да се запази естествената бариера срещу микробите непокътнати.