Кокосовото масло ви помага да отслабнете Хранене, благополучие Списание ПСИХОЛОГИИ Румъния
Прочетете Напред
Как светлината влияе на вашето настроение и емоции. 3 ефективни стратегии за осветление
Проблеми с храносмилането, черния дроб и лошия имунитет? Консумирайте кокосово масло възможно най-често!
Кокосовото масло се получава чрез пресоване на сърцевината на кокосовия орех, то остава твърдо при стайна температура и става течно при нагряване.
Въпреки че е вид наситени мазнини, той съдържа над 50% лауринова киселина, която предотвратява високия холестерол и високото кръвно налягане.
Проучванията показват ефективността му в процеса на отслабване, особено при намаляване на коремния мастен слой.
В контекста на балансираното хранене, консумацията на кокосово масло се превръща в съюзник на имунната система, с антибактериална, противогъбична и антивирусна роля.
Той улеснява усвояването на калция в организма, като е добър избор за здравето на костите и зъбите.
Когато говорим за храносмилателната система, консумацията на кокосово масло облекчава симптомите на синдром на раздразнените черва, като намалява възпалението, помага за ефективното усвояване на витамини, минерали и аминокиселини.
Подпомага дейността на черния дроб, благодарение на средноверижните триглицериди (МСТ), от които се образува, като му помага да преобразува мазнините по-лесно в енергия, без да ги съхранява.
Кокосовото масло е идеално за готвене при умерени температури, в печено тесто, но също така и в сурови вегански десерти, поради своята текстура и ароматен вкус.
Ако изберем дезодорираната версия, можем да я използваме в повечето готвени ястия (зеленчуци, тестени изделия, кафяв ориз, варени сосове), без да променяме вкуса им.
От Алина Трифу, консултант по хранене, терапевт в допълнителни терапии, специализирана в храненето, диетите и начина на живот, [имейл защитен], www.ihealth.com.ro
Абонирайте се за бюлетина!
Получавайте седмични ресурси по имейл!