Кокосови снежни топки - WirEssenGesund

снежни топки

съставки

Списък на съставките за 40 порции:

  • 200 гр Изсушен кокос
  • 80 g смлени бадеми
  • 40 мл Агаве сироп
  • 30 гр Еритритол
  • 200 мл Кокосово мляко

Коледното време бавно идва. Тук започва сезонът на бисквитките. В цялата страна хората се пекат и потят в кухнята. Но ние искаме да си спестим това с кокосовите снежни топки. Нашите снежни топки са вегански и не изискват никакво животинско мляко или яйца. Достатъчно е просто да ги оставите да се втвърдят в хладилника, за да залепнат добре и да не се разпаднат отново.

Между другото, ние не използваме рафинирана захар в нашата рецепта за кокосови снежни топки. Вместо това използваме сироп от агаве и еритритол. Това също спестява общо калории.

Вкусни кокосови снежни топки за коледния сезон! Тези, които обичат кокосовия орех, харесват и нашите снежни топки.

Приготвяне: кокосови снежни топки

  1. За кокосовите снежни топки смесваме сухите съставки предварително, но спестяваме няколко кокосови люспи, за да оваляме готовите топчета в тях.
  2. Сега добавяме кокосово мляко и сироп от агаве и разбъркваме добре с ръчен миксер.
  3. Сега трябва само да оформим масата на снежни топки и да ги оваляме в изсушен кокос за по-добър външен вид.
  4. За да се втвърдят, поставяме готовите кокосови снежни топки в хладилника за около час.

Бързи бисквитки и всичко това без печене.

С кокосовите снежни топки имате рецепта за веган бисквитки, която е не само супер лесна, но и супер бърза. Между другото, всъщност не е нужно да бъркате кухнята си за това. Всичко остава в купички и накрая се слага в съдомиялната машина. Супер практичен!

Всеки, който харесва кокос, ще хареса снежните топки. Вкусът на кокосовите снежни топки се различава от добре познатите кокосови топчета, но те са поне толкова вкусни. Ако ви харесва по-сладко, можете да добавите еритрит и, ако е необходимо, малко кокосово мляко.

Може би малък съвет в края: Когато завъртате топките, трябва да се уверите, че оформяте бисквитки с размер на хапка. Склонен съм да ставам малко прекалено голям. Но най-добре е, ако можете да сложите кокосовите снежни топки в устата си с хапка. Помага само редовната дегустация 😉