Кокосова цветна захар, най-здравословната и вкусна захар в света

Що се отнася до подсладителите, всички вече знаем, че рафинираната бяла захар, която се използва широко и в огромни количества, е най-вредната алтернатива. Всъщност, както обърнахме внимание на други статии, консумацията на рафинирана захар, особено в количествата, консумирани днес, се превърна в един от основните фактори, водещи до появата на изключително сериозни заболявания.

По-конкретно, според Световната здравна организация, не по-малко от 27 чаени лъжички (135 грама) захар се консумират средно всеки ден от повечето от нас. Това означава, че от дневните нужди от около 2000 калории, 432 се осигуряват от рафинирана захар. Тоест, почти 22% от общия дневен калориен прием се осигурява от изкуствена храна, силно преработена и лишена от истински, основни хранителни вещества, която освен това е свързана с всички хронични заболявания, които в момента предизвикват хаос по целия свят.

Въпреки че на пръв поглед тези цифри може да изглеждат пресилени, за съжаление те са в пълно съгласие с реалността. И обяснението е просто: всички пакетирани, преработени и рафинирани продукти, които купувате в магазините, съдържат големи количества добавени захари, или под формата на рафинирана захар, или като царевичен сироп, който е съставка, която е еднакво преработена и вредна за здравето. или във всеки друг възможен вариант (всъщност всеки път, когато се позоваваме на захар, имахме предвид не само рафинирана бяла захар, но и всички други преработени подсладители, включително кафява захар или царевичен сироп).

За щастие има много по-здравословни алтернативи на захарта, получена от рафиниране на захарно цвекло или тръстика. По този начин можем да споменем мед, кленов сироп, сироп от фурми, еритрит, ксилитол и със сигурност не накрая., кокосово цвете захар. Всъщност, когато анализираме видовете захар, с които разполагаме, кокосовата захар със сигурност е най-вкусната и здравословна от всички.

На първо място, кокосовата захар е естествена, като производственият процес е изключително прост. По принцип сладкият сок се отцежда от пресните цветя на кокосовите орехи, които се обработват термично, докато съдържащата се вода се изпари, като резултатът е доста фина гранулирана кафява захар.

Също така, за разлика от обикновената захар, която е напълно без хранителни вещества и не съдържа нищо освен празни калории, кокосовата захар съдържа редица микронутриенти, много ценни за здравето: магнезий, калий, цинк, желязо, витамини от група В., антиоксиданти, полифеноли и инулин, като последният е вид фибри, които имат ефект на забавяне на абсорбцията на глюкоза в кръвта. В допълнение, кокосовата захар има нисък гликемичен индекс от само 35, в сравнение с 63 за рафинирана бяла захар. Кокосовата цветна захар има и пробиотичен ефект, поради действието на инулина върху чревната флора.

Може да се използва успешно във всички напитки и рецепти, лекият аромат на карамел им придава специална сладост, много по-добра от тази на обикновената захар.

Ако сте решили да опитате този вид подсладител, добре е да знаете още едно важно нещо. Поради факта, че кокосовата цветна захар е все по-ценена, а количеството автентична захар е доста малко, много голяма част от продуктите на пазара са фалшиви, приготвени от обикновена рафинирана захар, оцветена с карамел и ароматизиран с кокосова есенция. От друга страна, оригиналният продукт, произведен изключително от кокосови цветя, е малко по-скъп. Така че, обръщайте голямо внимание на продукта, който купувате!

Наскоро появила се на румънския пазар, кокосовата захар Coco Sugar е автентичен продукт, BIO, 100% натурален, нерафиниран, устойчив и много вкусен. Също така не съдържа генетично модифицирани добавки, консерванти или организми.

Coco Sugar идва от индонезийския регион Banyumas, където кокосовите дървета растат естествено от векове, без нужда от торове или други химикали. Кокосовите орехи идват от малки насаждения на биологични фермери, като тяхното специално качество се отразява в уникалния, безпогрешен вкус. Coco Sugar е 100% устойчива и справедлива търговия и това говори много за компанията, която я произвежда. Загрижеността за опазването на околната среда и за правилната финансова компенсация на дребните фермери доказва сериозността и отговорността, аспекти, които се отразяват в крайния анализ на специалното качество на крайния продукт.

Продуктът може да бъде закупен от магазините Mega Image или от уебсайта Unicorn Naturals.

С надеждата, че нашите предложения ще ви бъдат от реална полза, екипът на Unicorn Naturals ви кани да следите както нашия блог, така и страницата във Facebook, където ще направим всичко възможно, за да ви предоставим възможно най-ценна и полезна информация.