Кокосов пудинг от чиа пудинг - здравословна закуска за 5 минути
Информационен портал за непоносимост към глутен.
- * 20 г семена от чиа (6 чаени лъжички)
- 2 dl 1,5% мляко
- 1 чаена лъжичка акациев мед (по желание или повече на вкус)
- 50 г пресни ягоди
- 30 г парченца кокос (2 супени лъжици)
- за декорация: кокосов чипс, няколко зърна ягоди (по желание)
- Претеглете семената от чиа и смесете 2 dl мляко.
- Добавете меда и сложете всичко в хладилника за половин час. Междувременно чиа се засмуква и желира млякото. След около половин час извадете от хладилника и разбъркайте кокосовите стърготини.
- Измийте пресни ягоди и пюре.
- Поставете ягодовото пюре в дъното на чаша, след което внимателно изсипете и чиа върху него.
- Приберете всичко в хладилника до следващата сутрин. Ако ви харесва, можем да го украсим с парченца кокос или кокосов чипс, а също така можем да подредим върху него пресни ягоди.