Който; децата се нуждаят от хранителни вещества; Бебе и семейство
Децата все още растат. За целта се нуждаят от витамини, минерали и микроелементи. Например кои са тези места, където се случват
Станете големи и силни? Повечето деца искат това. За да може техният растеж и развитие да протичат добре, тялото ви се нуждае от много хранителни вещества: витамини, минерали, микроелементи. Организмът не може сам да произведе много от тях. Затова трябва да ги набавяме чрез храна.
Но в какви храни са те? И колко трябва да ядат децата от него? Въз основа на препоръките на Германското общество по хранене, ние събрахме селекция от важни хранителни вещества, от които тялото се нуждае - в някои случаи с информация за това какво съдържа.
Не приемайте само витаминни хапчета
Най-важното послание от диетолозите: Тялото получава витамини, минерали и микроелементи най-добре от цветна и здравословна смес от естествени, пресни храни. Диетичните добавки и храни, обогатени с тези вещества, са полезни само за здрави хора в много специфични случаи. Всеки, който би искал да прибегне до това, трябва предварително да потърси съвет от лекар или фармацевт - макар и само за да избегне предозиране.
Важни хранителни вещества и къде се намират
калций
Ето защо калцият е важен: Минералът укрепва костите и зъбите.
Това е необходимото на децата всеки ден (Според Германското общество по хранене): Бебетата между четири и дванадесет месеца се нуждаят от 330 mg, 600 mg за деца до една до четири години и 750 mg за деца между четири и седем години.
Това е вътре: Доставчикът на калций номер едно е млякото и млечните продукти. Чаша мляко и парче сирене почти покриват ежедневните нужди на четиригодишно дете.
Фолиева киселина
Ето защо фолиевата киселина е важна: Той гарантира, че могат да се образуват и растат нови клетки. В естествената си форма обаче витаминът се нарича фолат.
Това е колко фолат деца се нуждаят всеки ден (според Германското общество по хранене): бебетата между четири и дванадесет месеца се нуждаят от 80 µg, на възраст до една до четири години се нуждаят от 120 µg, 140 µg между четири и под седем години. Между другото: бременните жени също трябва да консумират достатъчно фолиева киселина, за да предотвратят малформации в ембриона. Препоръчваме 550 µg дневно. Повечето бременни жени получават допълнителни препарати с 400 µg фолиева киселина.
Това е вътре: В зелени зеленчуци, пълнозърнести продукти и яйца. Пипер с порция картофи и грах покрива ежедневните нужди на четиригодишно дете.
магнезий
Ето защо магнезият е важен: Този минерал прави мускулите ни ефективни, осигурява стабилност на костите и зъбите и влияе върху предаването на дразнители в нервите.
Това е необходимото на децата всеки ден (Според Германското общество по хранене): Бебетата между четири и дванадесет месеца се нуждаят от 60 mg, 80 mg за деца до една до четири години, 120 mg за деца до четири до седем години.
В него има магнезий: Важни доставчици са пълнозърнести храни, мляко и млечни продукти, някои плодове, ядки и птици. Част от овесени люспи или корнфлейкс с кисело мляко, плюс банан и чаша вода, покриват дневните нужди на възраст от една до четири години.
витамин Ц
Ето защо е важно: Витаминът помага на защитните сили на организма, както и на структурата на кожата, костите и зъбите.
Това е необходимото на децата всеки ден (Според Германското общество по хранене): Бебетата между четири и под дванадесет месеца се нуждаят от 20 mg, на възраст от една до четири години се изискват 20 mg, 30 mg между четири и под седем години.
Там има витамин С: Плодовете (напр. Цитрусови плодове, плодове) и зеленчуците (напр. Червен пипер, броколи) съдържат много витамин С. Кивито или портокалът вече покриват ежедневните нужди на четири до седемгодишно дете.
Ето защо е важно: Микроелементът играе основна роля в организма. Цинкът е важен за кожата, косата, заздравяването на рани и различни хормони, както и за имунната система.
Това е необходимото на децата всеки ден (Според Германското общество по хранене): Бебетата между четири и под дванадесет месеца се нуждаят от 2,5 mg, 3 mg за деца до 1 до 4 години, 4 mg за деца от 4 до 7 години.
Там има цинк: Сиренето (гауда, маслено сирене, Edam), яйцата, месото (говеждо, черен дроб) и ядките са много добри източници на цинк. Само пълнозърнесто руло със сирене и яйце покрива ежедневните нужди на четири до седемгодишна възраст.
Ето защо йодът е важен: Тялото се нуждае от микроелемента за производството на хормони на щитовидната жлеза. Те играят важна роля за растежа и развитието на мозъка, наред с други неща.
Това е необходимото на децата всеки ден (Според Германското общество по хранене): 80 µg се изискват от бебета между четири и под дванадесет месеца, 100 µg от една до четири годишна възраст, 120 µg от четири до под седем годишна възраст.
В него има йод: Морските риби като треска, пикша и морски дарове са богати на йод. Препоръчва се йодирана готварска сол. Около 120 g морски костур покриват дневните нужди на четири до седемгодишно дете.
Витамин Е.
Ето защо витамин Е е важен: Този витамин предпазва клетките на тялото от вредни влияния. Той противодейства на отлаганията в кръвоносните съдове и укрепва мускулите и нервите.
Това е необходимото на децата всеки ден (Според Германското общество по хранене): Бебетата между четири и под дванадесет месеца се нуждаят от 4 mg, момичетата на възраст от една до четири години изискват 5 mg, момчетата 6 mg. Четири до под седем години се нуждаят от 8 mg.
В него има витамин Е: Добри източници са растителните масла и ядките. Но някои видове зеленчуци и плодове също съдържат много витамин Е (манго, авокадо,.). Тригодишно дете покрива дневните нужди с една чушка и 150 г броколи.
Витамин А (ретинол)
Ето защо витамин А е важен: Той играе огромна роля в растежа на костите и помага да се поддържат кожата и лигавиците здрави. Нуждаем се и от сетивата: за зрение, слух и мирис.
Толкова са необходими на децата ретинол всеки ден (Според Германското общество по хранене): Децата между четири месеца и под четири години се нуждаят от 0,6 mg. Четири до под седем години се нуждаят от 0,7 mg.
В него има витамин А: Храните за животни като черен дроб са богати на витамин А. Добри източници са млякото и сиренето, както и някои зеленчуци (моркови, спанак, домати). Един средно голям морков, например, е достатъчен, за да отговори на ежедневните нужди на шестгодишно дете.
желязо
Затова е важно: Минералът е отговорен за транспорта на кислород в тялото. Благодарение на желязото костите стават здрави, а мускулите здрави. Недостигът на желязо може да доведе до метаболитни нарушения.
Това е необходимото на децата всеки ден (Според Германското общество по хранене): Децата между четири месеца и под седем години се нуждаят от 8 mg.
Там има желязо: Най-добрият източник на желязо е месото (черен дроб, говеждо и пуешко месо). Но някои зеленчуци (бобови растения, спанак, лисички) също съдържат желязо. Тялото може да усвоява по-добре растителното желязо, ако консумирате и нещо, съдържащо витамин С, например чаша портокалов сок. Около 150 г телешко месо и порция спанак покриват дневните нужди на детето.
протеин
Затова е важно: Протеините се считат за основните хранителни вещества и имат редица важни функции в организма. Те осигуряват енергия и са строителни материали за клетки и тъкани, например мускулни влакна, органи и кръв.
Това е необходимото на децата всеки ден (Според Германското общество по хранене): Бебетата от четири до дванадесет месеца се нуждаят от 11 g, на възраст от една до четири години се нуждаят от 14 g. Четири до под седем годишни се нуждаят от 18 g.
В него има протеин: Животинските продукти като мляко, млечни продукти, месо и яйца съдържат много протеини. Но зърнените култури и варивата също са добри източници на протеин. Повечето хора са по-склонни да приемат твърде много, отколкото твърде малко протеини. Дори сандвичът със сирене и плодов кварк покриват ежедневните нужди на възраст от една до четири години.
натрий
Затова е важно: Натрият регулира водния баланс и осигурява бързото предаване на нервните импулси и бързите мускулни реакции.
Това е необходимото на децата всеки ден (Според Германското общество по хранене): Бебетата между четири и под дванадесет месеца се нуждаят от 200 mg, на възраст от една до четири години се нуждаят от 400 mg, 500 mg между четири и под седем години.
В него има натрий: Най-често срещаният източник на натрий е готварската сол. Колбасите и готовите продукти съдържат особено голямо количество. Често твърде много натрий се абсорбира чрез диета. Само един чифт колбаси покрива ежедневните нужди на четиригодишно дете.
Хранителни вещества: избор на референтни стойности
Здравословната диета включва балансирана комбинация от различни храни като пресни плодове, зеленчуци, пълнозърнест хляб и мляко. Те осигуряват важни хранителни вещества, от които тялото се нуждае. Ето подбор на референтни стойности от Германското общество по хранене (данни на ден):
| 4 до по-малко от 12 месеца | 1 до под 4 години | От 4 до под 7 години | |
| протеин | 11 g | 14 g | 18 g |
| дебел | 35-45% d. енергия | 30-40% d. енергия | 30-35% d. енергия |
| натрий | 200 mg | 400 mg | 500 mg |
| хлорид | 450 mg | 600 mg | 750 mg |
| калий | 600 mg | 1100 mg | 1300 mg |
| магнезий | 60 mg | 80 mg | 120 mg |
| калций | 330 mg | 600 mg | 750 mg |
| желязо | 8 mg | 8 mg | 8 mg |
| Фолат | 80 µg | 120 µg | 140 µg |
| цинк | 2,5 mg | 3 mg | 4 mg |
| йод | 80 µg | 100 µg | 120 µg |
| Витамин А (ретинол) | 600 µg | 600 µg | 700 µg |
| Витамин В 1 | 400 µg | 600 µg | 700 µg |
| Витамин В 2 | 400 µg | 700 µg | 800 µg |
| Витамин В 6 | 300 µg | 600 µg | 700 µg |
| Витамин В12 | 1,4 µg | 1,5 µg | 2,0 µg |
| витамин Ц | 20 mg | 20 mg | 30 mg |
| Витамин Е. | 4 mg | 5 до 6 mg | 8 mg |
| Витамин К | 10 µg | 15 µg | 20 µg |
Забележка: Тази информация е само избор и средни стойности, които са предназначени за ориентир. Нуждата може да варира в конкретния случай, например поради пол и физическа активност. Най-добре е да получите съвет от вашия педиатър.