Коя риба е най-подходяща за отслабване

Протеиновата храна заема почетна ниша в диетичното и здравословно хранене. Изгаряне на мазнини без загуба на мускулни влакна, повишен разход на енергия за храносмилане - това е, което дават такива продукти. Фосфор, цинк, висококачествен протеин, йод, мастни киселини - всичко това съдържа риба. Рибните ястия за вечеря са обичани от привържениците на здравословното хранене, тъй като тази храна е невероятно лека и не създава усещане за тежест. А месото например е по-тежко и се усвоява много време, може би до 5 часа. За да използвате правилно рибата за отслабване, не е нужно да сте диетолог, просто прочетете тази статия.

Какви риби е по-добре да ядете, когато отслабвате?

Някои диетолози препоръчват да приготвяте ястия с риба на пара вместо месо, за да ви помогне да отслабнете. За да бъде диетата пълна и разнообразна, не трябва напълно да изключвате месни продукти, достатъчно е да увеличите дела на рибните ястия. Вярно е, че трябва да изберете правилната риба. И всичко това, защото има редица рибни сортове, които по съдържание на калории могат да бъдат приравнени на свинско месо.

Най-дебелата риба

Типично мазна риба са онези сортове, в които съдържанието на мазнини надвишава прага от 8%. Примери:

есетрови риби;
акне;
камбала;
херинга с високо съдържание на мазнини;
скумрия.

Една 100-грамова порция мазна риба съдържа 200-250 ккал. По отношение на енергийната стойност някои видове риби достигат до 300 ккал. Струва си да се отбележи, че 100 г херинга с високо съдържание на мазнини има 230 ккал. Скумрия с високо съдържание на мазнини - 200 kcal, змиорка - 260 kcal. За да улесните сравняването, помислете за други протеинови продукти - постното свинско месо, като говеждото, съдържа 120 kcal. Разликата е очевидна.

Средно мазни риби

Този вид морски дарове не е най-лесният, тук показателят е среден - 4-8%. Тези сортове могат да се нарекат умерено мазнини:

розова сьомга;
сафрид;
херинга с ниско съдържание на мазнини;
зандър;
шаран;
риба сом;
риба тон;
костур (морска риба);
пъстърва.

Само една порция от 100 g от който и да е от изброените видове риба осигурява 100-140 kcal. Между другото, същото може да се каже и за животинското месо. Калорийният индекс на 100 g порция риба лаврак и щука е 120 kcal. Необходимо е да се назоват и други числа: рибата тон съдържа 140 kcal, херинга с ниско съдържание на мазнини - 130 kcal, шаранът - около 100 kcal, и пъстървата - 140 kcal.

Риба с ниско съдържание на мазнини

Леките риби с ниско съдържание на мазнини са онези видове, които имат съдържание на мазнини не повече от 4%. Те включват сортове:

навага;
гренадир;
платика;
треска;
щука;
синьо бяло (много евтин вид риба);
минтай;
риба камбала;
речен костур;
хек;
ледена риба.

Порция от 100 г постна риба определено е диетична храна, тъй като тя е само 70-100 ккал. Трябва да кажа, че съдържанието на калории може да се различава доста в зависимост от вида на постната риба. Порция треска или камбала 100 g - само 80 kcal. Същото количество щука - 90 ккал.

Изборът на сортове риби за здраве и отслабване

Някои източници твърдят, че най-неподходящите видове риба на диетата за успешно отслабване са пъстърва, шаран, сом, риба тон, костур (морска риба), сьомга. Всъщност изборът е ваш. Във всичко е необходима умереност.

Минтак, риба тон, треска, пикша, камбала са признати за най-добрите по отношение на ползите за здравето от диетата. Раците и скаридите имат подобни хранителни свойства.

умерено тлъстата риба е полезна за вашето здраве и ви помага да отслабнете

Как да ядем риба правилно на диета?

Обмислете следните правила, не само с рибна диета за седмица или месец, но и ако постоянно се придържате към правилната хранителна система.

Полезни съвети за ядене на риба за отслабване

Диетолозите препоръчват следното:

най-добрите варианти за температурна обработка на продукта са скара без масло, пара на риба, обикновено готвене или дори по-добре - задушаване със зеленчуци;
от гледна точка на здравословното хранене е неразумно да се комбинират всякакви риби с бял ориз, картофи, репички, домати, тестени изделия и патладжан;
добри варианти за гарнитура-зеленчуци за риба са салата, магданоз, рукола (но те не трябва да се ограничават до, спанакът, копърът са не по-малко успешни);
най-добрите продукти за приготвяне на зеленчукова гарнитура за риба са задушени или пресни моркови, всяко зеле, чушки, тиквички, цвекло, краставици;
както при всяка диета за отслабване, така и при рибна диета се препоръчва да се пият 2 литра пречистена вода дневно (има и мнение, че трябва да пиете точно толкова, колкото искате);
отличен заместител на солта, за тези, които искат да ограничат консумацията й, това са различни натурални подправки и здравословен лимонов сок;
препоръчително е да се придържате към частични ястия, като подреждате 5 хранения на малки порции;
безопасна порция рибни филета на ден - от 500 до 600 g;
някои хора на рибна диета предпочитат да консумират умерено сухо натурално червено вино, здравословно тяло 100 g на ден обикновено не вреди.

Пушена риба на диета

По-добре е да не използвате пушена риба, защото този продукт съдържа много вредни канцерогени. С преливане на тялото с канцерогени, рискът от онкология се увеличава. Когато все пак трябва да ядете пушена риба, но има избор между горещо и студено пушен продукт, по-добре е да изберете дебела студена пушена риба. Съставът включва минимум канцерогенни замърсители, много диетолози не са против въвеждането на продукта в диетичното меню, но се препоръчва това да се прави максимум 1 път за 7 дни. След пушене тънкокопите рибни видове от морски произход абсорбират много канцерогени; в резултат продуктът придобива статут на потенциално вреден. Не е безопасно да се яде прясно пушена риба, тъй като този метод на готвене не гарантира пречистването на филетата от вредители.