Кой вид пъпеш е най-здравословен?
Пъпешите са добре дошло освежаване, особено през лятото. Всички пъпеши всъщност са плодове - и те са сред най-големите плодове там. Някои пъпеши тежат 100 кг. Прави се общо разграничение между захарни пъпеши и дини. Въпреки че човек би подозирал обратното, тези два варианта едва ли са свързани помежду си. И те също се различават значително по вкус, а понякога и по съставките си, въпреки че може да се твърди, че различните видове пъпеши съдържат доста сходни вещества.
Дини
Дините са известни като огромни, тежки, зелени шарени топки или „яйца“. Има около 150 различни сорта с различни форми, шарки на кожата и цветове на пулпата. Семената се разпределят в пулпата. Някои пъпеши имат едва забележими семена, други много много и тъмни. Въпреки че слухът продължава, че човек не трябва да яде тези семена, те могат да се консумират без никакви проблеми. Те се продават и директно като храна, особено в Китай.
Тъй като дините са над 90 процента вода, те дори могат да заместят пиенето и са изключително освежаващи. В допълнение, динята също съдържа витамин С и А. Освен това има калий и бета-каротин. Червените дини могат да укрепят имунната система със своя червен пигмент ликопен. Между другото: Знаете ли, че кожата на дините също е много здрава?
Захарни пъпеши
Захарните пъпеши включват различни видове и сортове, които могат да се различават значително по външния си вид и вкус. Често можете да си купите пъпеши с медена роса в магазините, но се предлагат и много видове пъпеши с мрежа, особено сортовете Galia стават все по-популярни през последните години.
За разлика от дините, захарните пъпеши обикновено имат много семена вътре, но нито едно директно в пулпата.
Пъпеши с медена роса съдържат значително повече витамин А, калий и бета-каротин, отколкото дините. Около 85%, тяхното водно съдържание е по-малко от това на дините.
The Пъпеш Galia, който е един от нетните пъпеши, съдържа приблизително толкова калий, колкото пъпеша, но значително по-малко витамини от другите пъпеши - дори дините са по-значителни.
Пъпеши от пъпеши с оранжевия си цвят имат особено високо съдържание на витамин А.
The Футуромелон И накрая, тя се характеризира с високо съдържание на желязо и витамин С.
Най-здравият пъпеш
По принцип всички видове пъпеши са здрави по свой начин. Въпреки това, поради сравнително ниското си съдържание на здравословни вещества, пъпешите на галия са по-скоро чисто лечение, отколкото ценен принос за балансирана диета. Особено се препоръчват пъпеши от медена роса, но също и дини, от които можете да ядете големи количества през топлия сезон.