Кои вина да се пият с гъши дроб В терина, пържени, Росини

От най-големите трапези в света до традиционните ястия в нашата провинция, патешки или гъши гъши дроб често се свързват с най-забележителните вина.

терина

Сдвояване на храна и вино през носа. Публикувано на 25.11.20.

Задължително за празнични маси

Приготвени просто със сол или Tournedos Rossini, каквато и да е любимата ви рецепта за гъши дроб, изберете вината, които я придружават, за радост на вашите гости! От Елзас до Лазурния бряг през Шампан, тук има бутилки, които ще ви харесат да откривате и споделяте със семейството или приятелите си !

Някои вина, придружаващи гъши дроб ?

Празничната трапеза е възможността да отворите добре подбрана бутилка. Ето няколко двойки храна и вино за вашите терени с гъши дроб, пържени дробчета и други ястия от избор на рецепти от готвача и гастрономите в Club Chef Simon.

Foie gras със сол

Какво по-вкусно от ледено вино, което да придружава красива гъши дроб в нейния най-трезвен стил? Само елзаският климат все още позволява да се произвежда този уникален вид вино във Франция. Gewurztraminer Cuvée des Glaces от Kamm е рядка бутилка, която ще се опитаме да получим за специален повод.

Tournedos rossini

Турнедо и запържени гъши дроб отгоре. Деглазираме с Порто, обслужваме с Мори. „Сладостта“ и щедростта на Grenache Noir вършат чудеса с тази класика на френската гастрономия. Maury Rouge du Clot de l'Origine от Marc and Caroline Barriot е най-доброто.