Кои са здравословните мазнини
Ако искате да отслабнете, трябва да избягвате мазнините. И все пак има някои добри мазнини, от които тялото ни със сигурност се нуждае. Затова е най-добре да ограничите приема на мазнини, но не забравяйте, че има добри мазнини, от които тялото ви се нуждае.
Ненаситени мазнини
Растителните продукти като ядки, семена, растителни масла, маргарини и някои минарини съдържат здравословни мазнини, тъй като тези мазнини в състава се състоят главно от много единични и множество ненаситени мастни киселини. Известно е, че ненаситените мастни киселини имат благоприятен ефект върху нивата на холестерола, както и за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Билковите продукти не съдържат холестерол. Слънчогледовото масло, соевото масло и царевичното масло съдържат полиненаситени мастни киселини и мастни киселини, масло от рапица и фъстъчено масло, по-специално съдържат мононенаситени масла, особено маслиново масло. Палмовото масло, кокосовото масло и какаовото масло са изключение, тъй като съдържат много наситени мазнини и нездравословни мазнини.!
Наситените мазнини
Наситените мазнини увеличават холестерола, но също така и риска от сърдечно-съдови заболявания. Следователно животинските продукти, съдържащи тези наситени мазнини, имат неблагоприятно влияние върху развитието на сърдечни и съдови заболявания. Животинските продукти естествено съдържат много холестерол. Така например, скариди, омари, змиорки, яйчен жълтък,. са с много високо съдържание на холестерол. Млякото, сиренето, маслото, сметаната, месото и беконът са с високо съдържание на наситени мазнини. И все пак има изключения в животинските продукти като рибената мазнина.