Кои са най-добрите източници на въглехидрати Natura Force
Често намръщени от хора, които се опитват да спазват диети, въглехидратите остават от съществено значение за нашето тяло. Те се считат и за едно от най-добрите горива за тялото. По-конкретно, сред различните източници на енергия в тялото ви са въглехидратите и мазнините. Ето защо остава важно да се вземат предвид източниците на въглехидрати и техният известен ГИ "гликемичен индекс". За да бъдете в добро здраве и според целите си, ще трябва да се погрижите за определени въглехидрати.
Кои са най-добрите източници на въглехидрати за една полезна диета?
За да ви помогнем да изберете правилните източници на въглехидрати, в тази статия ще намерите ценна информация, която искахме да ви предоставим.
Въглехидрати, какви са те ?
Терминът въглехидрати се използва за определяне на основен компонент на живата материя, който играе енергийна роля в нашите тела. Състои се от атоми въглерод, водород и кислород. В обикновен език терминът въглехидрати ще бъде заменен с думата "захар" или "въглехидрат". Приемът на въглехидрати идва от нашата диета. След като храносмилателните ензими поемат отговорността за превръщането на храната в хранителни вещества, въглехидратите се абсорбират в червата.
След като това усвояване приключи, въглехидратите могат да играят две роли: Или се използват директно от нашето тяло, или се съхраняват в мускулите и черния дроб във форма, наречена „гликоген“. Ако не се използва, гликогенът може също да съхранява и да се превръща в телесни мазнини, поради което често чуваната препоръка да се ядат малко въглехидрати през нощта.
Каква е ролята на въглехидратите в организма ?
Освен че осигуряват на тялото енергия, въглехидратите имат и други функции. Тяхната роля по-специално е да накарат хората да се чувстват чувство за ситост, след това се казва, че са „сатиетогенни“. Това чувство е от съществено значение и формира основата на балансирана диета. Конкретно, ако чувството за ситост не се появи, никога няма да спрете да ядете. Плюс това, както казахме, въглехидратите са от съществено значение за мозъка. За да имате оптимална мозъчна активност, ще е необходимо да я консумирате достатъчно в разнообразни и балансирани ястия, също съставени от протеини и „добри мазнини“. Проучванията показват, че консумацията на „добри въглехидрати“ води до по-добро интелектуално представяне при децата и играе благотворна роля в паметта.
Рискът от дефицит на въглехидрати
Яденето на големи количества въглехидрати не е непременно полезно за тялото. Прекалено малкото приемане на въглехидрати обаче може да има вредни последици за организма, като повишено производство на кетони, загуба на костна плътност, лошо функциониране на нервната система и т.н. Ако водите война с въглехидрати, не се изненадвайте, ако се чувствате уморени и зле, освен ако това не е част от кетогенната диета.