Кои плодове и зеленчуци да запазите линията PassionSant

новини Консумирането на разнообразие от плодове и зеленчуци помага да се поддържа по-стабилно тегло през годините, да се наддават по-малко или дори да се отслабне: ключът е флавоноидите.

запазите

И по-точно определени подгрупи от тези вещества с антиоксидантни свойства, както е показано от това американско проучване (Харвардския университет) след наблюдение на около 130 000 възрастни (мъже и жени) в продължение на четвърт век. Техните хранителни навици бяха анализирани, за да се идентифицира връзката между консумацията на плодове и зеленчуци и развитието наиндекс на телесна маса (ИТМ). Наблюденията са от общ характер и очевидно е, че те са обект на изключения.

И все пак изследователите са установили благоприятен ефект върху наддаването на тегло от високия прием на антоцианини (или антоцианини), флавоноли и полимерни флавоноиди („сглобявания“). По-конкретно тези подгрупи флавоноиди се намират в големи количества в плодове като боровинка, на Apple, на Круша, на слива, на ягода където гроздов, и в зеленчуци като пипер и целина, знаейки, че много други растения представляват интересни източници.