Кои храни са добри или лоши за списанието за здравето на сърцето
За да предотвратим сърдечно-съдови заболявания, ние обръщаме внимание на това, което ядем. Диета, богата на риба, но също така и на плодове и зеленчуци, насърчава доброто здраве на сърцето. Никаква храна не е забранена.
Яжте всичко, но не прекомерно, като се фокусирате върху храни, които са приятелски настроени към нашите артерии: това са основите на една диета, която е полезна за сърцето. По-подробно тук са препоръките на експертите.
Има ли предпочитана диета за сърцето ?
За да защитите сърцето си, това е най-ефективната средиземноморска диета.
Средиземноморската диета е популярна
"Става въпрос за диета с ниско съдържание на наситени мазнини, богат на Омега 3 и в антиоксиданти », Казва професор Жан Фериер. Кардиолог в университетската болница в Тулуза, той участва в международното проучване на Моника, което през 90-те години показва значителни регионални различия, свързани с диетата. По този начин страните от Северна Европа и, във Франция, регионите Лил и Страсбург, където ядем повече месо, студени меса, масло и сметана, са по-засегнати от инфаркти, отколкото регионите в Средиземноморието, където консумираме повече риба, плодове, зеленчуци и зехтин.
Тази диета остава препоръчана от Европейското кардиологично общество за широката популация. От друга страна, кардиолозите са отпуснали позицията си по определени точки и никаква храна не е забранена. Съветите за умереност надменят въздържанието.
Ами вегетарианските и веганските диети ?
- За професор Фериер „ вегетарианска диета е по-скоро кардиопротективна, защото застъпва трезвия начин на живот и е доста нискокалорична. "Въпреки това, мускулите се нуждаят от желязо да работиш. Това хранително вещество се намира главно в месото. „Много е трудно да се получи необходимата дажба от вегетарианска диета“, подчертава кардиологът.
- The вегани, които забраняват всички животински продукти от диетата си, се излагат на недостиг на желязо.
Какви храни са полезни за артериите ?
Риба в количество
The тлъста риба (сьомга, сардини, скумрия, херинга.) са богати на полиненаситени мастни киселини, по-благоприятна за сърдечно-съдовата система. В това семейство откриваме Омега 3 които „позволяват на клетъчните мембрани да бъдат по-течни. Те помагат за понижаване на триглицеридите и кръвното налягане. The добър HDL холестерол се увеличава. Те също имат антиагрегиращ (срещу образуване на съсиреци, N.D.L.R.) и антиаритмичен ефект “, обобщава професор Фериер. Настоящите препоръки са да се консумират риба два пъти седмично.