Когато захарта ни отива на нервите
Кой не е чувал, че захарта е сладката отрова на белия убиец? Повечето популярни модни диети до момента твърдят, че въглехидратите - особено захарта - са вредни. Но както всичко останало, нито черно, нито бяло. Нашето тяло се нуждае от въглехидрати, има нужда от захар, защото е основният източник на гориво за клетките на човешкото тяло. По-специално, сутиенът ни се нуждае от много захар, за да функционира правилно. 50% от захарта, която постъпва в цялото тяло, се използва от мозъка. Когато кръвната захар е твърде ниска, всяка друга част от тялото ни работи доста добре, но мозъкът се нарежда сред функциите.
Каквито и въглехидрати да ядем, тялото ни в крайна сметка ги разгражда до глюкоза (захар), като по този начин осигурява правилното снабдяване на клетките с енергия. Така че, не е нужно да ядем гранулирана захар, за да функционира тялото ни. Всъщност! Ако консумирате сложни въглехидрати, захарта постепенно се освобождава, като по този начин осигурява правилното ниво на енергия за по-дълъг период от време.
Целта е да се получи точното количество и качество на въглехидратите.
Вярно е, че прекомерното присъствие на глюкоза в кръвта не е благоприятно явление. Затова е много важно регулирането на нашето въглехидратно домакинство да работи добре. При здрави хора нивата на кръвната захар се променят динамично в определени граници, но не се повишават под или над тесното гранично ниво.
Какво се случва, когато този баланс е нарушен?
Регулирането на нашето въглехидратно домакинство е сложна, координирана система в нашето тяло, в която хормон, наречен инсулин, играе основна роля. Инсулинът се произвежда от панкреаса и играе вид посредническа роля в усвояването на захарта от клетките. Захарта в кръвта се поема от клетките чрез инсулин, така че те получават енергия и нивото на захар в кръвта намалява.
Ако производството на инсулин се намали или спре или ако инсулинът не работи правилно, клетките не могат да поемат захар от кръвта, което води до повишени нива на кръвната захар. Ето как се развива захарният диабет (латински захарен диабет) и състоянието, което го предшества.
Инсулиновият дефицит може да бъде причинен от автоимунен процес, при който засегнатата имунна система погрешно идентифицира клетките, произвеждащи панкреас, като чужденци и следователно ги унищожава. Това се случва при диабетици тип I. Това обикновено се развива в млада възраст и не може да бъде предотвратено според настоящото състояние на науката.
Инсулиновата резистентност е в основата на диабет тип II. Клетките на тялото не могат да се свържат с хормона с достатъчна ефективност, намалявайки способността му да стимулира усвояването на захарта. Панкреасът трябва да произвежда все повече и повече инсулин, така че клетките, участващи в производството, се изчерпват с времето. Междувременно нивата на кръвната захар също излизат от нормалните граници и действителният диабет се развива.
96% от известните диабетици имат диабет тип II. Дълго време считахме този тип за основно заболяване на възрастните хора, но през последните години все повече болести се разпознават в млада възраст. Диабетът тип II е много коварно заболяване и нивата на кръвната захар се покачват бавно и постепенно. Не предизвиква веднага зрелищни оплаквания, често се разпознава във връзка с появата на усложнение.
Какви могат да бъдат тези усложнения?
Късните усложнения се разграничават основно от лезии в големите съдове, малките съдове и нервната система. Ефектите на диабета върху нервната система са сложни. От една страна, уврежда малките съдове, снабдяващи нервите, а от друга страна, самото метаболитно нарушение уврежда функцията на нервите. Заедно тези два процеса първоначално водят до увреждане на обвивката, покриваща нерва, а след това и до самото нервно влакно.
Какви са симптомите на всичко това? Какво се случва, когато захарта отива на нервите ни?
Симптомите са разнообразни и могат да се появят във всяка част на тялото ни.
Всяко от следните оплаквания може да бъде причинено от усложнения на нервната система:
Нека да погледнем малко зад оплакванията!
Симптомите до голяма степен се дължат на увреждане на периферната нервна система (латинска периферна невропатия). Околната нервна система създава връзка между централната нервна система - мозък, гръбначен мозък - и органите и тъканите на тялото. Периферните (околните) нерви носят информация до центъра, като по този начин я информират за състоянието, положението и функцията на нашето тяло. Или те поемат командата от центъра към органите, като по този начин ръководят работата на нашата организация. В околните нерви влакната, които носят сензорни, двигателни и вегетативни стимули, се движат в тясно сътрудничество. Това обяснява, че сензорните, двигателните и вегетативните симптоми могат да се развият рамо до рамо в нервната система на околната нервна система.