Когато тялото остане без гориво (архив)
Спортистите познават т. Нар. Гладна ивица по време на маратонско бягане или дълъг етап на колоездене. Това се случва, когато тялото остане без захар.
Повече на deutschlandradio.de
Връзки на dradio.de:
Тъкмо се канех да завърша 72-километрова обиколка, когато забелязах на десетина километра от входната врата, че се чувствам много гладен. „Добре, тогава ще нанесете силен удар точно у дома“, помислих си. Тогава избухнах в студена пот и замръзнах. Миг по-късно моторът почувства, че съм останал без въздух и в двете гуми. Тогава ми се зави свят и малко почерня пред очите. Изключително разклатен, стигнах до стойка, веднага седнах на пода, разклатих треперещо двата „аварийни хляба“ от джоба си и ги погълнах с алчност, която не бях виждал досега.
В интернет форум "Paule" описва това, което атлетите наричат глад - от медицинска гледна точка, хипогликемия.
Пфайфър: "Когато спортувате и наистина отидете до краен предел, мускулът изгаря захарта. Тогава тялото отива радикално до магазините и захарта е по-добро гориво от мазнините, които мускулите също могат да използват, така че типична ситуация, при която можете Получаването на хипоглик е, когато се стараете много. "
Цялото тяло, особено мозъкът, се нуждае от захар, по-точно глюкоза, като доставчик на енергия за клетките, освен мазнини и протеини. А подходящото снабдяване обикновено се регулира в сложна система, обяснява професор Андреас Пфайфър, ръководител на катедрата по ендокринология, диабет и хранителна медицина в Charite:
„По същество има две състояния: Едното е състоянието след хранене - например, ако сте яли въглехидрати, например хляб, тестени изделия, картофи, те съдържат нишесте, а нишестето са захарни молекули в дългата верига, които стават разделят се в червата и след това се абсорбират, а след това нивото на захарта в организма обикновено се повишава относително бързо, което води до освобождаване на хормони, които регулират метаболизма на захарта, инсулина и след това захарта се съхранява частично в черния дроб, може да се консумира незабавно и захарта, която след това идва в повече, в крайна сметка се превръща в мазнина и след това се съхранява като мазнина, когато не се консумира, например чрез мускулна работа. "
Второто състояние възниква, когато няма външен прием на захар - обикновено през нощта или при диета:
"И за това имаме черния дроб, който може първо да освободи запасената от него захар, която е гликоген, а след това черният дроб все още може да произвежда захар от мускулите и може да прави това в продължение на седмици."
Нивото на кръвната захар варира в течение на деня и се различава от човек на човек, така че не може да се определи точна гранична стойност за хипогликемия.
Има някои специални заболявания, които могат да причинят хипогликемия: така наречения инсулином, например доброкачествен тумор, който освобождава инсулин по нерегулиран начин, или нарушения на "произвеждащите захар" органи, т.е. черния дроб или надбъбречните жлези. Обикновено обаче хипогликемията не е независимо заболяване, а временен дефицит, който обаче може да има много неприятни, понякога животозастрашаващи последици за вашето здраве:
„Преди всичко, хората с диабет тип I могат да имат значителна хипогликемия, ако са си инжектирали твърде много инсулин или се занимават със спорт или други подобни и има два вида реакции: Или изпадате в неспокойство, изпадате в пот, сърцебиене или глад - И другото нещо е, че когато се понижи значително, вид апатична реакция; и когато получите наистина хипогликемия, т.е. под около 40 милиграма на децилитър, получавате мисловни разстройства, тогава хората обикновено говорят много, но говорят глупости, да и тогава в един момент също ще има загуба на съзнание. "
Понякога хипогликемията дори води засегнатите - и експерти като Андреас Пфайфър - до съд!
„Всъщност може да се окаже, че хипогликемията води до агресивност, винаги има съдебни дела, защото наистина гротескни неща могат да се случат там, където хората наистина се държат лошо и не знаят след това какво са направили. И тогава им повярвайте никой, не го виждаш директно и тогава, разбира се, оценката винаги е: наистина ли е била хипогликемия или се е държал зле? "
Ниското ниво на кръвната захар може да бъде причинено от много фактори: Преди всичко диабетиците са изложени на риск и хората, които ядат твърде малко, било защото са на гладно или просто „не могат да го получат“, например при стресова ежедневна работа. Понякога причината за хипогликемия е точно обратната:
„Около една трета от хората имат така наречената реактивна хипогликемия около три часа по-късно, когато ядат много въглехидрати, което всъщност не е опасно, но след това получавате глад, което е една от причините хората да ядат много, и това често е гладът за сладкиши, защото метаболизмът ни вече е много умно регулиран и, така да се каже, ни кара към хранилката заради тази хипогликемия. "
Този омагьосан кръг на „хипогликемия поради прекалено много захар“ е особено разпространен за хората с наднормено тегло, които по този начин наддават на тегло, казва Андреас Пфайфер, който също работи в Германския институт за хранителни изследвания в Потсдам-Рехбрюке. А тежките проблеми с кръвообращението след нощен сън също могат да бъдат признаци на твърде малко захар в кръвта.
"Алкохолът е продукт за разграждане на захарта или въглехидрати, които тялото трябва да метаболизира, не може да ги съхранява и това води до потискане на образуването на захар в черния дроб. Следователно алкохолът всъщност може да доведе до хипогликемия, особено когато се консумира малко повече, но дори относително малко количество алкохол, една четвърт вино, например, води до по-ниска захар на следващата сутрин при хора с диабет. "
Можете - и трябва - да си помогнете бързо при хипогликемия: с чаша плодов сок, кола, с силно подсладен чай или бял хляб. Диабетиците винаги трябва да имат парче глюкоза със себе си. За тях обаче има само относително малък „времеви прозорец“, тъй като те усещат симптомите много късно поради хронично нарушения баланс на захарта. Те са по-склонни да станат апатични и неработоспособни.
"И тогава има инжекции с глюкагон, което води до силно образуване на захар чрез хормона глюкагон, който може да се инжектира под кожата или в мускула, той отива още по-бързо и след това обучавате и роднините си."
За превенция има „обучение за възприемане“ за диабетици, както и внимателно обучение за правилно боравене с въглехидрати и инсулин. Но също така здравите хора могат и трябва да се погрижат нивото на кръвната им захар да не излиза твърде често. Балансираната диета винаги е добра за това, в противен случай можете да използвате "Гликемичен индекс" като ориентир.
"Гликемичният индекс е мярка, въведена от диетолозите, която описва колко бързо една храна, направена от въглехидрати, се показва като захар в кръвта. И нещата с нисък гликемичен индекс се показват относително бавно, например сутрин вместо бял хляб Пълнозърнестият хляб е по-добър, всичко, което е смляно, се абсорбира бързо, включително кафяв хляб или дори ако вземете пълнозърнест хляб и сте го смляли напълно, той се абсорбира бързо, почти толкова бързо, колкото и бял хляб. "
Издръжливостта и екстремните спортисти трябва да направят малко повече, за да предотвратят хипогликемията, прочутата „гладна ивица“: трябва да „напълните“ запасите от въглехидрати в тялото си дни предварително - с маратони често има така наречените „тестени партита“ предишната вечер - и те трябва винаги имайте допълнителна порция захар при себе си в случай на спешност.