Когато морето лекува Текуща жена МАГ
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
От много малки (бактерии) до много големи (водорасли с дължина няколко метра), океаните съхраняват съкровища за нашето здраве. Възможностите са безкрайни и морето далеч не ни е дало всичките си тайни. Как да извлечете най-доброто от себе си ?
Бъдете информирани
Кафяви водорасли: лечебни и противоракови
Богати на витамини Е и С, йод, минерали (калций, желязо), липиди, мазнини и ламинария са двете основни семейства кафяви водорасли.
Именно въз основа на тези свойства лабораториите на Brothier са създали от кафяви водорасли, Laminaria hyperborea, превръзките на Coalgan с калциев алгинат, което прави възможно спирането на кървенето от малки рани и по-лесното зарастване. На същия принцип те произвеждат превръзки Algostéril, използвани в болници при тежки рани, включително тежки изгаряния. „Нашите превръзки първо имат хемостатичен ефект (спиране на кървенето) чрез обикновен контакт. След това калциевите йони насърчават коагулацията, а алгинатът позволява желирането, така че по-късно лесното отстраняване на превръзката, тъй като гелът не се придържа към кожата ”, посочва д-р Hervé Richard, медицински и маркетинг директор на лабораториите Brothier.
Изследователите също се интересуват от водорасли за лечение или предотвратяване на сериозни заболявания. По този начин лабораториите, разположени в Роскоф и Брест, са показали свойствата на бретонските кафяви водорасли Ectocarpus siliculosus. Той има флоротанини, мощни природни антиоксиданти, които ще играят съществена роля в превенцията и лечението на рак, възпалителни заболявания, сърдечно-съдови и невродегенеративни. Целта на изследователите? Проучете метаболизма на тези водорасли, за да разработите нови лечения.
От своя страна, екип на Inserm е тествал фукоидан, молекула, намерена силно в кафяви водорасли, като маркер в медицинските изображения за идентифициране на съсиреци и следователно знае кога да се намеси.
И накрая, потискащите апетита свойства на фукуса вече са добре известни и документирани. Той се съдържа в много хранителни добавки като част от диетата.
Зелени водорасли: анти-малария
Зелените водорасли са известни със замърсяването, което причиняват по бреговете на Бретан, но някои имат и предимства. Следователно калифорнийските изследователи се интересуват от Chlamydomonas reinhardtii, зелени микроводорасли. Те открили, че той произвежда протеин, способен да задейства антитела за борба с маларията. Досега кандидат за ваксина е тестван при мишки.
Червени водорасли: антивирусни
Червените водорасли, богати на провитамин А, не са пропуснати! Именно от Chondrus crispus, един от тях, се извличат карагенани, които имат антивирусни свойства. Те направиха възможно производството на карагелоза, която се използва от различни лаборатории, както в назални спрейове за борба с вируса на обикновена настинка, така и в капки за очи за лечение на вирусен конюнктивит.
Спирулина: против умора
Това сладководно микроводорасло, богато на протеини, минерали и микроелементи, е вид суперхрана. "Това е микроорганизъм със синьо-зелени нишки, който принадлежи към категорията на сините водорасли и се размножава в жива вода, с много светлина и при доста високи температури (между 34 и 40 ° C)", уточнява Мишел дьо Сарйо, Научен директор на Fleurance Nature. „Съдържа между 55 и 70% протеини, но също така каротиноиди, желязо, омега 6.“
Култивирането на това водорасло се е развило много през последните години поради неговите хранителни свойства, които го правят много интересна храна в случай на недохранване и защото се случва доста лесно. „Но ние го препоръчваме преди всичко за повишаване на енергията, в случай на спад на тонуса, временна умора, при лечение от 2 до 3 седмици, например при промени в сезона. "