Когато даваме на бебето протеинови храни
От каква възраст можем да даваме на бебето протеинови храни?
Протеинът е необходим в диетата на детето, защото той стимулира здравето на растящите клетки, тъкани и органи. Някои протеинови храни се считат за пълноценни, докато други трябва да се комбинират с други храни, съдържащи протеин. Например тестените изделия не се считат за пълноценен протеин, но когато се комбинират с грах или боб, сместа 2 в 1 става пълноценна. Много протеинови храни са идеални за разнообразяване на диетите на децата и могат да бъдат включени в диетата им. На възраст между 7 и 9 месеца можете да включите месо (птици и риба) в ежедневната диета на бебето, ако сте получили съгласието на Вашия лекар, като тези храни са идеален излишък от протеини.
Ползите от протеиновите храни
Протеинът е важен за бебетата, защото телесното тегло на бебето се удвоява за до 6 месеца. Кърмата осигурява всички протеини, от които бебето се нуждае, до 4-6 месеца, а богатите на протеини храни трябва да допълват кърмата от 6-8 месеца. Бебетата трябва да ядат протеинова храна всеки ден, защото човешкото тяло не може да съхранява протеини толкова, колкото мазнините и въглехидратите. Протеинът е важен за малките деца, тъй като ходенето изисква протеинови храни за хранене на мускулите, а мозъчните клетки се нуждаят от това хранително вещество, за да научат речевите и езиковите умения. Здравите деца на възраст от 1 до 3 години, с тегло около 13 килограма, се нуждаят от 16 грама протеин на ден.
Какъв тип протеинова храна да изберем?
Зърнени храни за деца
Твърде малките деца не могат да ядат твърда храна, а бебешките зърнени храни задоволяват нуждата от протеини. Зърнените храни в комбинация с кърма или млечна формула се превръщат в пълноценен протеин. Добавените плодове и зеленчуци, добавени към детските зърнени храни, стимулират консумацията на витамини и минерали.
Млечни продукти
Протеинът се съдържа в млечните продукти като мляко, кисело мляко и сирене. Ще трябва да изчакате поне 8 месеца, за да въведете мляко, кисело мляко и сирене в диетата на децата. Деца под една година трябва да бъдат кърмени и след една година те могат да опитат краве мляко.
Птиче месо
Пилето има по-слаб вкус от другите видове месо, като е много добър източник на пълноценни протеини за децата. Пилешкото месо трябва да се нарязва на много малки кубчета, за да се предотврати задушаване.
От 1-годишна възраст можете да приготвите абсолютно вкусна и здравословна пилешка супа за най-малките, а рецептата можете да намерите тук: Рецепта за пилешка супа
За диверсификация без стрес препоръчваме книгата „Естествената диверсификация - най-добре пазената тайна на спокойните родители“ на Гил Рапили и Трейси Мъркет, пионери на естествената диверсификация. Томът може да бъде закупен от виртуалната библиотека TOTUL DESPRE MAME, но също и от мрежата на книжарниците на Humanitas.