Когато; апетитът отива; Знаете ли, че захарта ни кара да спим

апетитът

Какво да ядете, когато сте уморени в средата на следобеда, ако нямате къде да спите в офиса? Лошата идея би била да се яде квадрат захар или друга много сладка храна, разкриват няколко изследвания на неврофизиологията на съня, казва Wired.

Именно орексинът, мозъчен хормон, произведен от неврони в хипоталамуса, регулира енергийния баланс и възбуда. За да останете будни, трябва да стимулирате орексините, особено чрез хранителния баланс на храненията. През 2006 г. проучване на изследователи от университета в Кеймбридж показа, че консумацията на глюкоза ще има тенденция да блокира или забавя активността на орексиновите клетки, което може да обясни сънливостта, която следва. Ново проучване, публикувано през ноември в списание Neuron, показва, че аминокиселините, които съставляват протеини, имат, от друга страна, особено стимулиращ ефект върху орексините.

Намаляването на активността на орексиновите клетки от захар е заключението, направено от проучване на екип от изследователи от Центъра за изследване на съня в университета в Лафборо, публикувано в списание Human Psychopharmacology: Clinical and Experimental през 2006 г. Един час след обяд те е дал енергийна напитка, съдържаща 42 грама захар и 30 милиграма кофеин на петима възрастни и напитка със същия вкус, но без захар на пет други възрастни.