Когато американците изземат белгийската вафла - La Libre

Публикувано на 29.09.2014 г. в 10:29 ч. - Актуализирано на 29.09.2014 г. в 10:59 ч. Сутринта

американците

В висококалоричната серия нео-сладкиши има дуел и именно нашите белгийски вафли са в центъра на американските преинтерпретации. Дръж се !

Много горещата домашна вафла или дори закупена в малка "аубета" е напълно остаряла, хайде! Днес трябва да го ядем повторно предварително. Идеално. И има малък мач, който се играе от страната на белгийската вафла.

Има сега Wonut (калорична бомба: захар, мазнини, въглехидрати в програмата, само като си помислим, че холестеролът ни кипи), която всъщност е основа на вафла от Лиеж, пренесена във фритюрника. Изобретен от чикагски сладкар, той става все по-популярен. Тестото за гофрети на Wonut всъщност е променено малко, за да бъде изпечено във вафлена ютия и след това потопено във врящо масло. И след това продължава: захарна глазура и шоколадово покритие например !

Френският готвач на сладкиши със седалище в Сохо (Ню Йорк) Доминик Ансел също е дал отстрани на хранителната бомба (след крон, той все още е произходът на бургера от куаман Аман).