Кога трябва да консумирате кисело мляко, за да подобрите храносмилането си; Той оценява жените от 20 години
Кремообразно и с леко кисел вкус, киселото мляко се въвежда от много хора в диетата, независимо дали се консумира като такова, или в комбинация с други храни или при приготвянето на определени ястия. Тъй като е естествен пробиотик, киселото мляко подобрява храносмилането и се препоръчва от диетолозите като част от здравословния начин на живот.
Кога трябва да консумирате кисело мляко, за да подобрите храносмилането си?
Въпреки че може да се консумира по всяко време на деня, специалистите са проучили условията, при които киселото мляко предлага на тялото най-много ползи. Тестовете показват, че когато се консумира като предястие, преди основно хранене, киселото мляко може да облекчи възпалението в храносмилателния тракт, стимулирайки правилното функциониране на тялото, според dailymail.co.uk.
Изследователи от Университета на Уисконсин-Медисън установяват, че яденето на хаотично кисело мляко преди хранене намалява храносмилателното възпаление, причинено от наситените мазнини.
Храносмилателното възпаление може да доведе до затлъстяване или сърдечно-съдови заболявания. Тъй като киселото мляко се получава чрез ферментация на мляко, то се бори с хроничното възпаление, фактор, който може да предизвика възпалителни заболявания на червата, артрит и астма. Бактериите в киселото мляко стимулират добрите чревни бактерии и елиминират вредните бактерии. След извършване на няколко кръвни изследвания учените установяват, че при хората, които са яли кисело мляко преди хранене, броят на вредните молекули, попаднали в кръвта, е бил много по-малък.