Кога можем да ядем кората от сирена PassionSant

новини Доколкото го оценяваме, всички кори на сиренето безопасни ли са за ядене? Това е въпрос, който често си задаваме. Всъщност отговорът варира в зависимост от вида сирене и така или иначе трябва да се вземат някои предпазни мерки.

кога

Повечето кори от сирене са годни за консумация и имат интензивен вкус, който ентусиастите не биха харесали за нищо. Някои дори биха били полезни за здравето (пробиотици, пеницилин.). Други, от друга страна, трябва да бъдат изхвърлени директно в кошчето.

Меки сирена

Има такива, чиято кора е цветна (камамбер, бри, козе сирене, свети-марцелин) или измита (мюнстер, марол). Принципът е прост: всичко е годно за консумация, дори корите се препоръчват за приема им на пробиотици. Те осигуряват полезни микроорганизми на храносмилателната система, укрепвайки нейния имунитет.