Кога и как да приемате витамини и хранителни добавки
Витамините и минералите са от съществено значение за здравето на желязото. Най-добре би било да ги накарате на балансирана диета, но ако има хранителни дефицити и лекарят препоръчва прилагането на витамини и хранителни добавки, е важно да знаете как и по кое време на деня трябва да се прилага. да бъдат усвоени толкова ефективно от тялото.
Нараства все повече изследвания, които показват, че възрастните на балансирана диета не трябва да приемат витамини и хранителни добавки1. Експертите препоръчват повишено внимание, когато става въпрос за прием на витамини, тъй като излишъкът от витамини може да има нежелани последици. Голяма грижа и когато се комбинират с лекарства, отпускани по лекарско предписание, например.
Други, като витамин Е и бета-каротин, когато се приемат в много високи дози, могат да бъдат вредни или дори фатални. Бременните жени трябва да обърнат специално внимание, когато избират добавки. Например, високите нива на витамин А могат да причинят вродени дефекти. Вместо това фолиевата киселина може да помогне за развитието на плода и да предотврати спина бифида. Ето защо е важно да се консултирате с лекар, преди да приемате витамини или хранителни добавки.
Витамини от B-комплекс
Витамините от B-комплекс (тиамин, рибофлавин, витамин В6, ниацин, биотин, витамин В12, фолиева киселина и пантотенова киселина) се препоръчват за стимулиране на енергията и намаляване на стреса. Най-доброто време на деня за прием на някой от тези витамини е веднага след събуждане на празен стомах. По този начин витамините от В-комплекса се усвояват по-лесно. Тъй като те могат да причинят гадене, когато се прилагат на празен стомах, едно решение би било приемането им с малко количество храна. Освен това, тъй като тези витамини са склонни да ни дадат допълнителна енергия, тяхното приложение през втората половина на деня може да повлияе на способността ни да заспим.
Водоразтворими витамини
Тези витамини не са естествено произведени или съхранявани от човешкото тяло. В резултат на това такива витамини трябва да се получават чрез консумация на животински продукти (месо, мляко, сирене, яйца), зеленчукови продукти (плодове, зеленчуци, зърнени храни) и евентуално чрез прием на хранителни добавки. Водоразтворимите витамини включват витамин С и голяма част от витамините от В-комплекса.
Витамин С се съдържа в различни растителни продукти като портокалов сок, сок от грейпфрут и лимонов сок. Витамин С остава в кръвта само за няколко часа, така че трябва да се приема с вода, след хранене или на гладно, веднъж или два пъти на ден, за предпочитане в едни и същи часове всеки ден.
Мастноразтворими витамини
Мастноразтворимите витамини включват: витамин А, витамин D, витамин Е и витамин К. Приемът на високи дози мастноразтворими витамини може да бъде вредно или токсично за организма. Затова специалистите препоръчват да се прилагат само със съгласието на лекаря и само в случай на хранителни дефицити.
За да се усвои много добре, витамин А трябва да се приема по едно и също време всеки ден, в количеството, предписано от Вашия лекар. Излишъкът от витамин А може да повлияе на чернодробната функция.
Ако витамин D може да се приема вечер, преди лягане, витамините Е и К трябва да се приемат два часа преди или след приема на други лекарства или добавки. Тези витамини се прилагат с храни, които съдържат мазнини.
Пренатални витамини
Препоръчително е жените, които искат да забременеят, да започнат да консумират фолиева киселина една година преди зачеването. Бременните жени също се съветват да приемат пренатални витамини всеки ден по време на бременност в определен период от деня.
Установяването на такъв график зависи от няколко фактора, например дали бременната жена изпитва сутрешно гадене или повръщане през деня. Ако пренаталният витамин увеличава гаденето, може да се обмисли преди лягане или с малко количество храна.
Важните пренатални витамини включват фолиева киселина, калций и желязо. Преди да започне да приема пренатални витамини, бременната жена трябва да говори с лекаря си за това как да ги прилага. Например, желязото и калцият са хранителни вещества, които влияят взаимно върху усвояването. Също така, желязото не трябва да се приема едновременно с витамин В12 и фолиева киселина. Освен това има значение как се прилагат пренатални витамини. В случай на калциев карбонат, най-доброто време за прилагане е по време на хранене, тъй като стомашната киселина, произведена по време на хранене, е важна за усвояването му. От друга страна, ако приемаме калций под формата на калциев цитрат, можем да го прилагаме по всяко време на деня. Добавката с желязо обикновено се приема един час преди хранене или два часа след хранене с голяма чаша вода. Тъй като желязото е една от добавките, които могат да причинят гадене, то може да се приема с малко количество храна.
1. Редакционната статия „Достатъчно е достатъчно: спрете да губите пари за витаминни и минерални добавки“, публикувана в „Annals of Internal Medicine“, през 2013 г.