Кога е времето f; rs отбиване Hamburger Abendblatt
Берлин. „Каша? При нас не съществува! “-„ Детето ни е напълно кърмено до края на първата година от живота. “-„ След четвъртия месец от живота веднага започнахме с очила. “Семействата са много различни. И това, което младежите получават за ядене и кога също е много различно. Реакциите към него варират от „Точно така!“ До „Как можеш?“. Това, което един съветник разпространява, е различно в следващия. Това, което последното поколение знаеше като правило, вече не се прилага днес. Храненето на бебета се превърна в своеобразна философия.
Мария Flothkötter е ръководител на мрежата Gesund ins Leben, която, като част от Федералния център за хранене, е разработила препоръки за действие в подкрепа на новите родители в здравословния растеж на техните деца. „Нашата цел е да хармонизираме препоръките във всички професионални групи и специализирани общества,“ казва Flothkötter.
Точният момент за въвеждане на допълващи храни
Несигурността вече започва в началото, когато трябва да започнат допълнителните храни за бебета - или, по-добре, трябва да се разрешат. Flothkötter говори за времеви прозорец, в който децата започват да се интересуват от допълнителни храни и са физически способни да ги приемат и смилат. В официалните брошури и документи се препоръчва въвеждането на допълнителни храни за периода между началото на 5-ия месец от живота и началото на 7-ия месец - не преди 17-седмична възраст и не по-късно от 26 седмици. Това е повече от това, което съветва Световната здравна организация (СЗО): Счита за полезно пълно кърмене на дете през първите шест месеца от живота.
Херман Йозеф Кал от Федералната асоциация на педиатрите също препоръчва пълноценно кърмене на бебета в продължение на шест месеца. Според сегашното състояние на знанието това е най-доброто. Кога точно започва допълнителната храна, е променливо, казва Кал.
„Не трябва да обръщате толкова внимание на графиците, а по-скоро на развитието на всяко отделно дете“, подчертава Алейд фон Гартцен от Германската асоциация на акушерките (DHV), представител за кърменето и храненето. Тази ориентация към детето, индивидуалното приспособяване на допълващите храни към техните нужди, е може би най-важното нещо, което можете да отнемете от експертите с оглед на бебешкото хранене.
И за Кал неговите препоръки не са догми, а насоки. Кал и фон Гартцен се съгласяват само, че твърдата храна не трябва да започва преди петия месец.
Фон Гартцен насърчава родителите да не се безпокоят от насоки и съвети: Опитът показва, че твърде много внимание се обръща на възрастта на бебето и твърде малко внимание на така наречените признаци на зрялост на децата. При поискване обаче експертите смятат, че те са от решаващо значение за въвеждането на допълващи храни (виж информационното поле).
Според фон Гартцен опасението, че детето в даден момент вече няма да бъде адекватно снабдено с хранителни вещества чрез изключително кърмене, е напълно неоснователно, стига майката да се храни балансирано и детето да е пъргаво и здраво. „Дори ако едно добре процъфтяващо дете не проявява интерес към храната до втората година от живота си или дори отказва да яде, няма причина да се паникьосвате“, казва фон Гартцен.
Акушерката казва, че уж едно дете спи по-добре през нощта с допълващи храни е пълна глупост. Особено в началото калоричното съдържание на каша е значително по-ниско от това на майчиното мляко, което я прави значително по-засищаща. Само храносмилането отнема малко повече време с твърда храна.
Какво може и какво не може да се храни
Родителите могат лесно да бъдат разстроени не само когато става въпрос за стартиране на детето, но и когато става въпрос за това, което детето може да има и кога: Много от тях не дават на детето си яйца, пшенични продукти, ядки или мляко, за да ги предпазят от алергии. „Проблемът е, че това се е забило в съзнанието на хората, както и широко разпространената препоръка да се започне с допълваща храна на възраст от пет месеца поради съображения за превенция на алергията“, казва фон Гартцен.
Според скорошни проучвания избягването на някои храни може да увеличи риска от развитие на алергия. Томас Фукс, вицепрезидент на Медицинската асоциация на германските алерголози, съветва децата да се хранят възможно най-разнообразно, за да се предотвратят алергични реакции. „Детето трябва да яде каквото си иска и да не бъде поставяно на каквато и да е алергична диета - дори на предполагаемо добра“, обяснява алергологът от Гьотинген.
Flothkötter, Kahl и von Gartzen също съветват родителите да изпробват храна от самото начало. Според експертите само захар и нейните заместители, сурови храни, мед и, разбира се, алкохол са табу. Солта трябва да се избягва. Дори с краве мляко, Кал щеше да изчака, докато навърши една година. От гледна точка на Gartzen, малки количества могат да започнат по-рано.
Каша от буркана или храна за пръсти?
Що се отнася обаче до въпроса за формата, в която се хранят, мненията се различават значително. За педиатър Кал кашата е лекарството по избор, уверено готова от буркана. Той не вярва в така нареченото бебеводно отбиване (контролирано от бебето отбиване). На бебетата не се дава каша, а по-скоро участват в храненията на семейството, като ядат закуски с пръсти като задушени зеленчуци. „Това не е физиологично“, казва Кал. „Природата не възнамерява да прави това.“ За него методът е прищявка. От гледна точка на Федералната асоциация на педиатрите този метод на допълваща храна е твърде опасен и рискът бебетата да се задавят на парчета е твърде голям.
Представителят на DHV фон Гартцен, от друга страна, възприема метода положително: При отбиване, водено от бебето, на детето е позволено да се храни само и по този начин се насърчава не само по отношение на двигателните умения, но и в неговата независимост. Трябва обаче да се обърне внимание на формата на храната: Според Гартцен трябва да се избягват неща с „голям потенциал за преглъщане“ - например ядки, цяло грозде, твърди парчета моркови или листа от маруля, които детето не може да смачка с челюстите си. "И независимо дали каша или мезета, бебето трябва винаги да се храни, докато е седнало."
Flothkötter от мрежата на Gesund ins Leben смята, че идеята за отбиването, водено от бебето, е добра, но вижда и предимства в храненето с каши. Идеална е комбинация - ако детето може да яде на семейната маса в допълнение към ястията с каши. Важно е бебетата никога да не се прехранват. Както при започването на допълнителни храни, според специалистите сигналите от младите трябва да се приемат сериозно, дори и да не се яде почти нищо.
Те също така съветват да продължите да кърмите детето в допълнение към допълнителната храна. „Бебето е бебе през първата година от живота“, казва фон Гартцен. „Така че то също трябва да може да суче - в идеалния случай върху гърдите.“ Преминаването от течна млечна формула към напълно различна храна твърде бързо й се струва погрешно, дори ако детето може да понася това в отделни случаи - или ако родителите настояват . Фон Гартцен смята, че това е пълно претоварване на храносмилателната система.