Кога да приемате глутамин I Toutelanutrition
Глутаминът е много важна аминокиселина. От една страна, защото представлява повече от 50% от аминокиселините, присъстващи в организма, но и защото нейните области на действие са изключително обширни. Глутаминът е например основен компонент на имунната система и храносмилателната система.
Тялото естествено произвежда глутамин, но се съдържа и в много храни. Въпреки това, добавките с глутамин често са необходими за оптимално здраве и за по-добри резултати в спорта.
В тази статия, ще въведем глутамин, припомнете си кога е полезно и подскажете кога и в каква доза ще бъде най-ефективно неговото използване.
Какво представлява глутаминът ?
Глутаминът е аминокиселина
Глутаминът е една от 20-те аминокиселини, които изграждат мускулните протеини. Аминокиселините са молекули, които играят много роли в тялото, като основната им цел е да служат като градивни елементи за протеините.
Протеините са от решаващо значение за органите и те изпълняват и други функции, като транспортиране на вещества в кръвта и борба с вредните вируси и бактерии.
Подобно на много други аминокиселини, глутаминът се предлага в две различни форми: L-глутамин и D-глутамин. Те са почти идентични, но имат малко по-различна молекулна подредба.
Формата, която се среща в храните и добавките, е L-глутамин. Някои добавки го изброяват като L-глутамин (понякога глутаминова киселина), но други просто използват по-широкия термин „глутамин“.
Несъществена, но въпреки това незаменима аминокиселина
L-глутаминът е несъществена аминокиселина, тъй като може да се произвежда по естествен начин в тялото ни. Всъщност това е най-разпространената аминокиселина в кръвта и други телесни течности.
При определени обстоятелства обаче, нуждата на нашето тяло от глутамин е по-голяма от способността му да го произвежда. Следователно, глутаминът се счита за такъв условно незаменима аминокиселина, което означава, че трябва да се получава чрез храна или хранителни добавки при определени условия: като нараняване, заболяване или по време на интензивни фази на обучение.