Кога да отидете на диета без глутен

Докато през последните десетилетия етапите на здравословното хранене бяха избягването предимно на мазни, сладки храни, намаляването на приема на сол и поддържането на нивата на холестерола в норма, като гаранция за здравето, в скорошно проучване в САЩ, 30 процента от анкетираните казаха глутен маркирано кърмене. Следователно фокусът се измести и това явление може да се наблюдава не само в чужбина, но и в Европа.

може бъде

Селекцията нараства и в Унгария храни без глутен, на диета предлага се като алтернатива на брашното от зърнени култури, и компании за доставка на обяд също могат да бъдат намерени на Без глутен лента с менюта. Но наистина всеки има нужда от глутен избягвайте консумацията?

Чувствителност към глутен

НА чувствителност на брашно, алергии към пшеница или зърно не трябва да се бърка с с глутенова чувствителност, причините и симптомите също са различни. НА чувствителност към глутен следователно се определят като „симптоми, свързани с храни, съдържащи глутен“, не са чувствителен към глутен и не алергия към пшеница при лица ”- обяснява д-р. Edit Hidvégi е гастроентеролог. Вярно е обаче за всичко, което a симптоми за спиране на пациентите диета без брашно те трябва да пазят, т.е.не трябва да консумират храни, съдържащи глутен като пшеница, ечемик, ръж, овес. Тъй като такива диети могат да включват много внимание и допълнителни финансови разходи, препоръчваме ви да ги започнете само ако това е наистина оправдано.