Кофеинът намалява чувствителността към инсулин
АЛЕКСАНДРИЯ (ddp). Кофеинът може да насърчи инсулиновата резистентност. Канадски колеги наблюдават този ефект в проучване с диабетици тип 2 и хора без диабет.

Публикувано: 22.03.2005 г., 8:00 ч.
Д-р Робърт Рос от университета Куинс в Кингстън, Канада и колегите му изследваха въглехидратния метаболизъм преди и след тримесечна тренировъчна програма при осем слаби и седем мъже с наднормено тегло и при осем диабетици с наднормено тегло тип 2 (Diabetes Care 28, 2005, 566).
Субектите са получавали или кофеинов препарат (5 mg на килограм телесно тегло), или плацебо. За сравнение: чаша кафе (150 ml) съдържа средно 100 mg кофеин.
Преди тренировка кофеинът намалява инсулиновата чувствителност с около една трета при всички мъже в сравнение с плацебо. След фитнес програмата ефектът все още може да се наблюдава: кофеинът намалява инсулиновата чувствителност при слаби мъже с 23 процента, при мъже с наднормено тегло с 26 процента. В случая с диабетици той остава около 33%.
Резултатите обаче все още не са причина да се откажете от сутрешното кафе. Тъй като напитката съдържа и антиоксиданти, калий или магнезий, които биха могли да имат положителен ефект върху глюкозния метаболизъм. „Ако дадете на някого чист кофеин без всички останали вещества в кафето, това е напълно различно“, каза Рос.