Кофеинът като кафе за изгаряне на мазнини ви помага да отслабнете според ново проучване - FOCUS Online
Репутацията на кафето става все по-добра и по-добра: През последните години различни резултати от проучванията показват положителните свойства на консумацията на кафе с нарастваща честота.
Учените са успели да докажат например, че кафето предпазва мозъка от болести, може да се използва при лечение на мигрена и дори удължава живота.
Резултатите на британска изследователска група, които бяха публикувани в „Scientific Reports“, сега са по-добри: Според тях кафето скоро може да се използва като форма на терапия на диабета. Защото кафето ви помага да отслабнете!
Не всички мазнини са еднакви
Когато говорим за телесни мазнини, обикновено имаме предвид бялата мастна тъкан, която тялото ни използва като дългосрочен енергиен запас.
Освен това хората имат и кафява мастна тъкан, чиято функция е друга много полезна за нас: Кафявата мастна тъкан може да ни осигури енергия за много кратко време и да генерира топлина в процеса. Следователно процесът се нарича още термогенеза.
За да се осъществи тази термогенеза, кафявата мазнина изгаря захар, мазнини и калории. Поради това е първокласен помощник в отслабването.
Галерия с изображения: 15 други храни, които засилват изгарянето на мазнини
Поради това дълго време се провеждат изследвания върху различни методи за това как мастната тъкан може да бъде стимулирана от външни влияния.
Кафето активира кафявата мастна тъкан
При лабораторни тестове върху стволови клетки изследователи от Медицинското училище към Университета в Нотингам откриват нещо интересно: Кофеинът, съдържащ се в кафето, увеличава активността на кафявите мазнини в клетъчните култури.
Ентусиазирани от резултатите, учените след това изследваха дали установеният ефект може да бъде демонстриран и при хора.
За целта те оставят изпитваните да изпият чаша кафе и след това използват термовизионни изображения, за да наблюдават запасите от кафяви мазнини на тялото, когато то отделя топлина.
И наистина: веднага след пиене на кафе, кафявата мазнина се затопли. Така че беше активиран и започна да изгаря калории.
Кафето като лекарство срещу диабет?
В своя доклад от изследването изследователите обясняват, че потенциалните ефекти от това откритие не трябва да се подценяват. Защото затлъстяването е основен здравословен проблем за обществото - все повече хора страдат от диабет.
Реакцията на нашата кафява мастна тъкан към кафе следователно може да бъде отправна точка за решаването на тези проблеми.
В по-нататъшни изследвания учените сега искат да проучат дали ефектът се дължи единствено на кофеина или други компоненти на кафе също играят роля. В дългосрочен план тези съставки биха могли да се използват за производство на лекарство, което помага при загуба на тегло.