Кое е оптималното ниво на витамин D в кръвта
Витамин D е от съществено значение за определени функции на тялото, но какво е оптималното ниво в кръвта и как да получим повече витамин D?
Витамин D, наречен "слънчев витамин", тъй като тялото го произвежда след излагане на слънце, отдавна е известно, че помага за изграждането на здрави кости, като увеличава усвояването на калций и фосфор в тялото, пише doc.ro. През последните години изследванията за ролята на витамин D при други условия започнаха да се разширяват бързо.
Какво е витамин D
Витамин D3, известен също като холекалциферол, е витамин, произведен в кожата, който трябва да се превърне в хормон, наречен калцитриол, за да бъде полезен за организма. Витамин D се предлага под формата на витамин D2 (ергокалциферол), витамин D3 (холекарциферол) или синтетичен витамин D (витамин D5). Витамин D3 е полезен за имунната система, костите и мускулната система, предотвратявайки някои заболявания.
Витамин D помага на организма да усвоява калция (един от основните съществени елементи на костите) от храни и добавки. Хората, които получават твърде малко витамин D, могат да развият меки, тънки, крехки кости, състояние, известно като рахит при деца и остеомалация при възрастни.
Витамин D е важен за тялото и по много други начини: мускулите се нуждаят от този витамин, за да се движат, например, нервите се нуждаят от него, за да пренасят съобщения между мозъка и всяка част от тялото, а имунната система се нуждае от витамин D за борба с нахлуващите бактерии и вируси. Заедно с калция, витамин D също помага да се предпазят възрастните възрастни от остеопороза. Витамин D се намира в клетките в цялото тяло.
Нивото на витамин D на човек се влияе от:
географската област, в която живее (колкото по-на север е в паралела от 37 °, толкова по-голям е рискът от дефицит на витамин D);
цвят на кожата (хората с по-тъмна кожа обикновено имат по-ниски нива на витамин D, отколкото хората с по-светла кожа. Например афро-американците имат средно около половината витамин D в кръвта си в сравнение с американците. бяло).
възраст (способността на кожата да произвежда витамин D намалява с възрастта, като хората над 65 години генерират само една четвърт от количеството витамин D, което са имали на 20);
тегло (ако имате индекс на телесна маса над 30, може да имате ниски нива на витамин D; в кръвта витамин D се съхранява в мазнините, така че при затлъстелите хора по-малко витамин циркулира в кръвта, където е наличен) за използване от тялото);
диета (много малко храни естествено съдържат витамин D);
възможни здравословни проблеми (хората с възпалителни заболявания на червата, чернодробно заболяване или муковисцидоза, наред с други, могат да имат проблеми с усвояването на витамин D, което може да доведе до дефицит).
Колко витамин D трябва да имаме в кръвта си?
Перименопаузално проучване на 2000 жени, които са били проследявани близо 10 години, установява, че нивата на витамин D под 20 ng/ml са свързани с леко повишен риск от нетравматични фрактури.
Изследователите заключават, че тъй като малко храни съдържат витамин D, добавянето на този витамин е оправдано при жени на средна възраст с нива под 20 ng/ml. За по-голямата част от здравите хора, много по-ниските нива, т.е. 10-15 ng/ml, трябва да бъдат добре
Повечето експерти се съгласяват, че трябва да проверяваме нивата на витамин D при хора с висок риск, т.е. Тази категория включва хора, които страдат от нервна анорексия, хора, които са претърпели операция на стомашен байпас, страдащи от други синдроми на малабсорбция, хора с тъмна кожа или напълно покриващи кожата си, когато излизат от къщата. (и по този начин поглъщат по-малко слънчева светлина).
В допълнение, някои популации изискват ниво на витамин D от 20 ng/ml или по-високо, като жени в перименопауза, хора с диагноза остеопения (ниска костна плътност, но не и остеопороза), остеопороза или други скелетни нарушения и жени бременни и кърмещи. Всички тези групи трябва да бъдат изследвани и третирани според случая.
Симптомите на недостиг на витамин D са хронична умора, отслабване на костната и мускулната система, нарушения на нервната система, отслабване на имунната система, безплодие, заболявания на сърдечно-съдовата система и диабет. Изследванията свързват дефицита на витамин D3, особено с дихателни заболявания като настинки, бронхит или пневмония.
Кои са най-добрите източници на витамин D.
Слънцето е отличен източник на витамин D, но е трудно да се определи количествено количеството витамин D, получено при излагане на слънце, и рискът от рак на кожата може да надвиши ползите. По принцип излагането на слънце без слънцезащита от 15 минути сутрин, когато нивото на ултравиолетовото е по-ниско, трябва да бъде полезно за получаване на витамин D, с много нисък риск от развитие на рак на кожата.
Добавките с витамин D могат да се справят с дефицита, но винаги е по-добре човек да се опита да задоволи хранителните си нужди с храни, които съдържат фибри и фитонутриенти. Мазната риба е богата на витамин D (сьомга, херинга, скумрия, сардини, пъстърва, сом), както и рибено масло от черен дроб. Гъбите, яйцата, сиренето и телешкият черен дроб съдържат малки количества витамин D.
Витамин D е мастноразтворим витамин, който може да се натрупва в организма и не се отделя толкова лесно, колкото водоразтворимите витамини. Препоръчителната дневна доза се различава в зависимост от възрастта: до 1 година децата се нуждаят от 10 mcg (400 IU), от една година до 70 години, препоръчителната доза е 15 mcg (600 IU) и при над 70 в продължение на години препоръчителната доза е 20 mcg (800 IU). Горната допустима граница или максималното количество витамин D, което е безопасно да се консумира ежедневно, е 4000 IU.