Кочанното зеле запазва витаминното си съдържание до пролетта - Good Farmer

Идеален за сърце и диабетици

зеле

Нашият съвет

[информация] Опитайте следната рецепта за салата, която е богата на всички необходими ни съставки и може да се приготви за няколко минути: бяло и лилаво зеле, бирена репичка, червена ряпа, айсберг, маруля, лилав лук, краставица, черен пипер, домат, авокадо. Смесете горните зеленчуци, в произволно количество, на тънки филийки, подправете с лимонов сок и зехтин или масло от гроздови семки. [/ Информация]

Изберете ярък и хрупкав лист

Когато купувате, изберете възможно най-прясното зеле. Разгледайте листата му, за да бъдат ярки, дебели и свежи, избягвайте влакнести, изсъхнали листа. Купуваме го с някои външни листа - веднага щом ги нарежем, зеленчуците губят значително от съдържанието на витамин С.