Книги, засегнати от Cuisine et vins, класифицирани на страница 8
Истински феномен на цивилизацията, виното прониква в много измерения на обществата, които го отглеждат в продължение на няколко хилядолетия. [Прочетете още]
Пистолетът, този кръгъл и златен кок, който белгийците обичат, тук разкрива всичките си вкусови аспекти за всяко желание, всяко хранене, топло или студено. Намерете в тази книга класическите, оригинални и креативни пистолети, със свежи и местни продукти, придружени от много съвети и анекдоти. [Прочетете още]
С тази нова книга Pascale Naessens представя над 70 нови ястия според известния й метод за успех на вкусни и вдъхновяващи ястия с ниско съдържание на въглехидрати. В тази книга тя също се задълбочава в това, което напоследък се нарича кетогенна диета и приликите с начина, по който се храни. [Прочетете още]
Открийте 365 ултралесни рецепти от Marine Rolland, талантливата готвачка от блога на Mimi Cuisine! През цялата година откривайте гурме и сезонни рецепти и оставете Marine да ви напътства да използвате всички възможности на вашия робот! Открийте: - пилето му. [Прочетете още]
Истинска емблема на френския тероар, горчицата е най-популярната подправка в света. Тази красива книга ни разказва историята и етапите на нейното производство и ни кани да открием последната страхотна фамилна фабрика за горчица в Бургундия. [Прочетете още]
Искате десерт или лека закуска? Тази книга е колекция от моите 60 любими рецепти, само с лесни за намиране съставки и лесни стъпки. Сигурен съм, че ще намерите ИДЕАЛНАТА рецепта за зеленчуци, която да ви хареса; най-трудната част със сигурност ще бъде изборът откъде да започнем! [Прочетете още]
Леща, боб, нахут или боб, варива отдавна са ценен хранителен ресурс. Във време, пренебрегнато и погрешно обвинено, че ви е напълняло, днес те отново са много „модерни“. Готвачите вече не се колебаят да ги поставят под светлините на прожекторите в менюто си и диетолозите горещо ни ги препоръчват. [Прочетете още]
Сладкиши: тук има дума, която предизвиква хиляди емоции, ноу-хау на прародителите и лакомия, често синоним на изобилие, когато тялото изисква удоволствие във всякаква лекота. Фредерик Бау, креативен директор на Maison Valrhona, изследва основите на нова здравословна и добродетелна сладкиша, чрез научен и художествен подход. [Прочетете още]
Яжте добре, без да разбивате банката? Лесно! Лесни и направо зашеметяващи рецепти? Страхотни рецепти, които струват почти нищо? Бързи и здравословни рецепти? Тази книга ще се превърне във вашия идеален спътник за балансирано и разнообразно хранене! Сладко, солено, горещо, студено, класическо и изненадващо. Sabine Duhamel ви предлага рецепти, в които наистина има всичко. [Прочетете още]
През есента на 2018 г. в сърцето на град Арас, единна утопия оживява под формата на ефимерен ресторант, наречен Le Grand RECHO. По инициатива на асоциация, работеща за включването на изгнаници през кухнята - Le RECHO -, и на кмета на Арас, този съвместен проект направи амбициозния залог да събере всички участници в дадена територия около въпроса за приемането. [Прочетете още]
Ако се чудите какво означава естествен чай или ако сте мислили, че жълтият чай е жълт чай, това ръководство е за вас. Ако и вие сте били изненадани от това, което можете да поставите в чашата си с гореща вода, това ръководство е и за вас. През последните 20 години за чая се изсипа много мастило. [Прочетете още]
Партито е Коледа, Великден е, лято е, когато семейството или приятелите се събират, за да споделят изключителен момент. [Прочетете още]
Кой познава департамента Рона? Тази територия обаче крие много съкровища и сред тях лозя в великолепни и полегати пейзажи, работени от независими лозари, които искат да открият своята среда на живот, професията и философията си. [Прочетете още]