Книги, в които да имате успех; печка; сладкиши иначе
Днес бих искал да споделя с вас 3 книги, които се занимават с печенето по различен начин ... Ще разберете защо, като ме прочетете 😉
Сладкиши с слаб ГИ на Мари Киока е книга, която те кара да искаш да готвиш ... На страниците тя ни напоява устата със своите рецепти с нисък гликемичен индекс, много по-добре за здравето и полезно за нашия морал !
Сладкиши иначе на Карън Шевалие е ярък и ни води от началото на книгата, до десерти „без“ много неща ... но също толкова вкусни, колкото и други other
Пан торти на Стефани дьо Туркейм е оригинална книга, в която тя ни показва начин да приготвим торти, пълни с оригиналност и лакомия, но без да използваме фурната! Идеално за това лято, не?!
Сладкиши с слаб ГИ на Мари Киока, това са сладките, без килограмите! Тъй като няма нужда да жертвате лакомия, просто трябва да адаптирате навиците си към вашите кулинарни практики. Тя ни дава 50 вкусни рецепти с нисък или много нисък гликемичен индекс, използвайки като захар, акациев мед, сироп от агаве, плодове, тъмен шоколад и др. Мари Киока смесваме, например шоколадова торта, вафли, бисквитки, тирамису, кремчета и минавам.
50-те рецепти на Сладкиши с слаб ГИ са разделени на 3 части:
- Простите радости от ежедневието !: Квадрати от боровинки и кашу, шоколадова торта . приготвени в тиган, бисквитки "Speculoos" с чипс от тъмен шоколад и др ...
- "Шикозни" десерти: Малки вдишвания с крем Mara des Bois, малки кексчета за капучино, южноамерикански Тирамису и др.
- Красивите торти за празниците: Шоколадов тарт, в стил Милионер Пясъчно тесто, кокотова торта „Amandine“ с круша или торта от лимон безе
Тази книга е за всички гастрономи, като мен, които искат да съчетаят удоволствие и стил !
Торти и сладкиши с нисък ГИ, от Мари Чиока, е публикуван от Éditions Terre vivante. Ще го намерите във всички добри книжарници на цена от 12 € и/или в интернет.