Книга за менюта за планиране; равновесие; s, id; хранене, храна v; g; приказка,; играта на
Сърцето ми на масата - Играта на 21 кутии
Жак МАРТИНИ - Жан-Франсоа ЛАФОС
Вместо да бъдат лишени от всякаква представа за хранене, двамата автори предлагат да си създадете навика да съставяте меню от менюта в продължение на една седмица, за да балансирате диетата си и да я разнообразите. Ястията от растителен произход са от основно значение за менютата, предлагайки множество вариации, приспособяващи се към всички вкусове и всякакви поводи.
ISBN: 2-916570-00-4
През 1996 г. имах инфаркт; след операция останах в центъра Midi-Gascogne в продължение на 4 седмици. Информацията за храната, публикувана по време на тази хоспитализация, ми отвори очите. Прилагайки на практика съветите, дадени в тези книги, отслабнах с 36 килограма за 6 години (по време на сърдечния си проблем тежах 118 кг). Продължавам да се забавлявам на масата, но вместо да "ям" сега, ям !
Четейки тези книги, осъзнах грешките си, включих се в подготовката на менютата си. За 3 години практика се чувствам по-добре, свалих 5 килограма и продължавам да се забавлявам на масата.
Как да загубим тези килограми, натрупани последователно през годините въпреки няколко най-обещаващи диети. Жан-Франсоа Лафос ме научи да "ям добре", без празни калории, естествено и просто. Тук съм за повече от година намален с дузина килограма, с нов подход към удоволствията на масата.