Кнедли от канела с извара с ревен ягода Рецепта - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: Ревенът и ягодите се почистват и нарязват. Поставете в огнеупорна купа. Поръсете с пудра захар, добавете разполовените и остъргани ванилови пръчици с вътрешността. Поръсете с нарязани на кубчета масло и поставете в пещ със 150 градуса за 15-20 минути, за да оставите плодовете да се изпарят малко, но да не се срутят напълно. Когато сте готови, добавете накълцаната мента.

канела

Смесете изварата със захарта и яйцата. Запържваме трохите с маслото, след което ги смесваме заедно с канелата и пшеничното брашно с изварата. Оставете да си починете 30 минути. След това оформете кнедли и гответе в мъниста, слабо маркирана, леко подсолена вода, докато кнедлите излязат на повърхността.