Кнедли, кнедли със сирене и сливи, череши, кайсии, ягоди Джина Брадеа
Кнедли, кнедли със сирене и сливи, череши, кайсии, ягоди, рецепта толкова проста и вкусна, бърз десерт, сладко-кисел и толкова ароматен. Това е рецепта, приготвена от румънски домакини от цялата страна, всяка домакиня се гордее с личния си рецептен репертоар, сред които е и рецептата за кнедли или кнедли със сирене и плодове. Те се наричат кнедли или кнедли, пълнени с пресни плодове от всякакъв вид или конфитюр, сушени плодове или компот, с класическо картофено тесто или прясно сирене. Тези сладки и ароматни гилотини са много вкусни, оваляни в ароматна смес от златни галета в масло, с канела и захар.
Сладко от детството, много скъпо, което се приготвя през всеки сезон, рецепта Gomboti, кнедли със сирене и сливи, череши, кайсии, ягоди е част от традиционните рецепти.
Днес ще напиша рецептата за кнедли от тесто със сирене или прясна, несолена урда, защото те са любимите на семейството ми. Това е бърза рецепта и ги предпочитам сега, през лятото, когато е толкова горещо, че не ми се готви прекалено сложни ястия. Вече ми е горещо, затова предпочитам да готвя храна възможно най-бързо и без термична обработка.
Получих изключително свежи и вкусни пъдпъдъчи яйца от японската ферма за пъдпъдъци Fundeni, така че беше предизвикателство за мен да направя тази рецепта за проекта за румънска традиция и гастрономия. Получиха се чудесно вкусни.
Можете също така да спечелите 120 изключително пресни пъдпъдъчи яйца, ако участвате тук Конкурс за румънска традиция и гастрономия . Наградите са изключително щедри, вкусни и здравословни.
Нека ви кажа какво използваме за кнедли, кнедли със сирене и сливи, череши, кайсии, ягоди:
Тесто за 8-10 кнедли, около 4-5 порции.