Клубен сандвич - национални ястия, рецепти

Унгарско име:

Клубен сандвич

Оригинално име:

Клубен сандвич, Сандвич Clubhouse

Произход:

Количество:

3 броя

Време за подготовка:

15 минути

Почивка/ферментация:

00 мин

Време за готвене/печене:

30 минути

Общо:

45 мин

Клубни сандвич съставки:

• 6 филийки препечен хляб
• 6 средни домати чери или 3 средни домата - 120 g
• 6 листа маруля
• 6 ек. майонеза - 120гр
• 12 филийки бекон - 200гр
• Половин пилешки гърди (около 20 dkg)
• 1 скилидка чесън (по желание)
• 2 бр. мазнина или олио
• Сол и черен пипер на вкус

Клубен сандвич или сандвич на клубната къща всъщност е BLT сандвич с пилешки гърди. Затова е не само много вкусно, но дори наистина сърдечно.

Клубна сандвич рецепта

Клубният сандвич наистина наистина се различава само от BLT, тъй като включва и пържени пилешки гърди. Така подготовката на самия сандвич започва с пърженето на пилешките гърди, което е и най-трудоемката стъпка. Давам ви пърженето на пилешките гърди цели, но можете дори да използвате остатъци от пържено пиле.

1. Първо запържете пилешките гърди. Но както писах, можете дори да използвате остатъци от пържено пиле.
   1. За да изпържите пилешки гърди, загрейте фурната на 180 градуса - ако имате смесване на въздуха, използвайте я.
   2. Ако е необходимо, отрежете костта, излишните части от пилешките гърди. Трябват ви половин гърди. Избършете на сухо до гърдата.
   3. Нарежете скилидка чесън наполовина.

   Дори може да се пропусне чесънът, но аз го препоръчвам, защото вкусът на пилешките гърди е много лек, но характерен в клубния сандвич.

   Загрейте тиган с метална дръжка (може да се използва и във фурната), докато се пуши.

   ---