Климатична есен 2012 - Хранене - Климатична есен
Поредица от събития относно изменението на климата в Мюнхен
"Храненето - бъдещето на масата"
Какво общо има храната с климата? Около една пета от всички парникови газове в Германия са причинени от нашите хранителни навици. Това означава, че храненето е почти на същото ниво като въздействието върху климата, причинено от трафика на живи или частни автомобили. Една от основните причини за лошия климатичен отпечатък на храната е прекомерната консумация на месо и други животински продукти.
Изобилието тук също създава глад и прекомерната експлоатация на природни и земеделски земи от другата страна на земното кълбо: Докато един милиард души по света гладуват, точно толкова са с наднормено тегло. Субсидираният селскостопански износ на индустриализирани страни унищожава местното земеделие в Азия, Африка и Латинска Америка. Изменението на климата, причинено от индустриализираните държави, прави останалото, за да влоши ситуацията с храните в южните страни.
Всъщност има достатъчно за всички: зърното, което се храни само на животни, може да нахрани половината човечество. Ако добавите ненужно изхвърлената храна, значително повече хора ще бъдат пълни. - Нямаме количествен проблем, а проблем със справедливостта и разпределението. Храненето е политически въпрос!
Мюнхенската климатична есен 2012 се занимава с над 40 събития с качеството и произхода на нашите най-важни храни: от вода, бира и хляб до плодове и зеленчуци до риба и месо. Спекулациите на борсите с храни също са тема, както и новите форми на екологично и регионално снабдяване с храни в голям град като Мюнхен. Лекции и дискусионни групи, но също така и екскурзии, прожекции на филми, художествени изложби и кабарета предлагат на млади и стари много различни подходи към бъдещата тема на храненето.
Събития
списание
Текстове за храненето
По-долу ще намерите компилация от текстове и доклади, които ни помогнаха да се подготвим за тазгодишната климатична есен в Мюнхен. Работите, отбелязани със *, идват от експерти, които също са включени като лектори на климатичната есен. Взехме голяма част от работата от „Критичен земеделски доклад“, публикуван от Аграрния алианс, и от списанието „Политическа екология“, публикувано от oekom e.V. Благодарим на ABL-Verlag и oekom Verlag за предоставяне на ръкописите.
Теми:
Препоръки за медиите
Видео
Жан Циглер: „Оставяме ги да гладуват - хранене на света по време на климатични промени“
Климатичен есенен бюлетин
участват?
Подкрепете климата есен!
Вашият принос има значение!
Ако искате да научите повече за нашите цели, щракнете тук!
Публикации във Facebook
преди 3 дни
Конкурс за писане на покани за публикации
Вивиен Тимлър е учила журналистика и икономика в ТУ Дортмунд. 👩🎓 🎤 🗞
През 2015 г., след кратки екскурзии до радиото и телевизията, тя реши каква форма започва с нея в журналистиката: писане. Оттогава тя работи като редактор в икономическия отдел на Süddeutsche Zeitung. 📻 📺
От няколко години фокусът й е върху проблемите на околната среда и устойчивостта. Какво да правим с всички пластмасови маси? Какво може да се направи с отпадъците от храна? И какво може да направи човек срещу изменението на климата? Това са част от въпросите, с които тя се занимава всеки ден. 🍃 🌍
Отново и отново читателите на SZ идват при нея с нови идеи и решения, които тя особено харесва всеки път. И накрая, въпросът "Как искаме да живеем?" само накрая отговорете заедно. 🤝💚
Още повече се радва на новите и нестандартни, но може би и много очевидни или дори необходими идеи и утопии, които ще може да отсее заедно с журито.
👀 🔎💭