Класически коктейли - The Cosmopolitan - Absolut Budapest
Всичко това е история
Коктейлът Cosmopolitan е толкова известен и популярен, че толкова много хора се състезават за родителските си права. Според повечето източници появата на напитката може да се отдаде на името на Черил Кук. Барман, работещ в Саут Бийч, Флорида някъде в средата на 80-те, виждайки гост, който изстисква много чаши за мартини, се чудеше какво друго може да се предложи на жените вместо концентриран коктейл от Мартини. За да получи грациозната чаша мартини и в ръцете на жените, тя създаде леко кисела, но поразителна, елегантна розова напитка, базирана на коктейл на базата на джин, който се появи през 30-те години. Според оригиналната рецепта на Cheryl, коктейлът се нуждае от водка, докосване на тройна секунда, капка розова лайм и точно толкова боровинов сироп, за да оцвети напитката в доста розово.
Черил Кук, една от най-известните бармани от 80-те
Но голяма част от гей общността в Масачузетс, благодарение на барман там, Джон Кейн, пиеше такъв коктейл през 70-те, а когато Джон се премести в Сан Франциско, той донесе със себе си и новината за напитката . Барманът на Тоби Чекини в Манхатън в Одеон допълнително разработва рецептата на Джон Кейн през 1988 г. и в крайна сметка се превръща в общоприетия и широко разпространен начин за направата на Cosmopolitan, използвайки Absolut Citron, Cointreau, прясно изцеден сок от лайм и няколко сока от червена боровинка.
В допълнение към Chery Cook, провъзгласена за кралица на Мартиника от Тоби Чекини (Одеон) и Мартиника в края на 80-те, Дейл ДеГроф (The Rainbow Room), считан за кръстник на американската коктейлна култура, също започва да използва Absolut Lemon, като по този начин засилва актуална официална рецепта. Огромният интерес към коктейла донесе незабавен успех на ароматизираната водка на Absolut. Културната култура беше точно на върха си в Ню Йорк и Cosmo скоро стана популярен в цяла Америка. Пред истинската световна слава обаче имаше още дълъг път; това беше донесено от сериала „Сексът и Ню Йорк“ около 10 години по-късно.
Откъс от част от „Сексът и градът“
Думата космополит означава световен гражданин и, както първото списание за истински начин на живот, британският Cosmopolitan, го казва през 1973 г., тя се превърна в символ на сексуалната и икономическа независимост и единството на традиционните женски ценности. Следователно коктейлът Cosmopolitan е напитка за потапящи млади жени, които се радват на своята женственост, са независими, стилни и осъзнати. Тя се обади на Cosmo момичета като Sex и New York Carrie Bradshow. Тъй като персонажът на Сара Джесика Паркър обикновено поръчваше това с приятелките си в ресторантите в Ню Йорк и най-яките партита в града, хиляди жени скоро започнаха да искат малкия красив розов коктейл.
Патриша Фийлдс с емблематичната пола от тюл в заглавието и известните обувки Manolo Blahnik
Но как Cosmo влезе в сериала? Дуетът майка-дъщеря Patricia & Rebeca Fields, скриновете на сериала, които направиха Carrie Bradshawt и Parker, изиграли нейната мода, отидоха в Cheryl за коктейл в продължение на 15 години, а Cosmo стана голям фаворит не само заради цвета си, но и за вкусът му. Така че нямаше съмнение, че екстравагантната напитка също ще играе роля във филма.